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蓝莓山药泥
分类:
懒人餐
家庭餐
老人餐
果酱
功效:美容餐;瘦身餐;健脾开胃;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
质地细腻、香甜可口、营养丰富的山药泥非常适合宝宝食用。妈妈可以将山药泥做成各种漂亮可爱的造型,淋上果酱就像个冰淇淋一样,宝宝一定会无法抗拒哦。
菜品禁忌
所需食材
山药
250g;
蓝莓
果酱30g;
牛奶
所需调料
食盐;
蓝莓山药泥的做法
第 1 步
1.山药洗净,去皮后切成薄片放入盘中,入沸水锅中蒸10分钟至山药熟透后取出;
第 2 步
2.趁热将蒸好的山药用勺子按压成细腻的泥状,加入少许盐和牛奶混合均匀,蓝莓果酱用少许开水调匀;
第 3 步
3.将山药泥放入碗中,用勺子稍稍整一下形状,将调好的蓝莓果酱淋在上面即可⠯/p>
第 4 步
4.小贴士:新鲜山药的黏液及易造成皮肤奇痒难忍,削皮时应带上橡胶手套,如不慎触碰,可用稍热的水来冲洗,过一会就好了。一定不能乱抓挠,抓到哪里痒到哪里。
第 5 步
5.质地细腻、香甜可口、营养丰富的山药泥非常适合宝宝食用。妈妈可以将山药泥做成各种漂亮可爱的造型,淋上果酱就像个冰淇淋一样,宝宝一定会无法抗拒哦。
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