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炒冬瓜

分类:家常菜式 懒人餐 素菜 家庭餐 功效:美容餐;清热去火;瘦身餐; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炒冬瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 ; 辣椒 (红,尖,干);蒜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒冬瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

冬瓜辣椒(红,尖,干);蒜

所需调料

调和油;精盐;

炒冬瓜的做法

  • 第 1 步1.冬瓜去皮去瓤,洗净、切片;
  • 第 2 步2.大蒜去衣切片、芹菜杆洗净切条、红辣椒洗净切成小块;
  • 第 3 步3.热锅放油煸香大蒜,倒入冬瓜片;
  • 第 4 步4.炒两分钟加红辣椒翻炒;
  • 第 5 步5.加少许酱油上色;
  • 第 6 步6.冬瓜炒至七、八成熟加盐炒匀起锅;
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