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鸡架冬瓜蘑菇汤

分类:家庭餐 靓汤 功效:美容餐;清热去火;减肥瘦身 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鸡架冬瓜蘑菇汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡架; 冬瓜 300g; 胡萝卜 50g; 蘑菇 50g; 香菇 6个; 当归 1片组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡架冬瓜蘑菇汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡架;冬瓜300g;胡萝卜50g;蘑菇50g;香菇6个;当归1片

所需调料

料酒20ml;胡椒粉2g;精盐;

鸡架冬瓜蘑菇汤的做法

  • 第 1 步1.准备好所有的食材。
  • 第 2 步2.鸡架入开水中焯烫再洗净备用。
  • 第 3 步3.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,参片,当归。
  • 第 4 步4.放入鸡架煮上10分钟。
  • 第 5 步5.关火后把内胆锅放入外锅加盖焖至20分钟。
  • 第 6 步6.把煮好的鸡架汤舀入汤锅中。
  • 第 7 步7.加入去皮切块的冬瓜煮上10分钟。
  • 第 8 步8.再加入泡发的香菇和胡萝卜继续煮上5分钟。
  • 第 9 步9.加入盐和胡椒粉调味。
  • 第 10 步10.最后再放入少许蒜花关火。
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