木耳干豆角炒肉
菜品特色
这道木耳干豆角炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由干 豆角 ; 木耳 ;五花方肉;红 辣椒 ;葱;蒜组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木耳干豆角炒肉吧。菜品禁忌
所需食材
干豆角；木耳；五花方肉；红辣椒；葱；蒜所需调料
生抽；盐；糖；食用油；木耳干豆角炒肉的做法
- 第 1 步
1.干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段；黑木耳泡发洗净撕成小朵备用。五花方肉（熟制）切成薄片。炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。再放入淋干水份的豆角、黑木耳大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。将肉片放入锅中，中小火翻炒。加入适量盐、糖、生抽调味。 - 第 2 步
2.稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。盛盘食用。 - 第 3 步
3.小贴士：1、干豆角：久浸泡、慢蒸煮；2、黑木耳：沥干水、后入锅3、五花方肉：少翻炒、快出锅 。 - 第 4 步
4.我用的五花方肉是提前卤好的熟肉，所以制作起来还是有点区别的~干豆角要提前浸泡，木耳也要提前泡发，肉片不宜翻炒时间过长，总结了一下，三字口诀非常好记：久浸泡、慢蒸煮，沥干水、后入锅，少翻炒、快出锅~这是针对不同食材的制作口诀，加上适量调料调和，想媲美饭店一点不难~
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/104817
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
