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雪梨无花果鹧鸪汤

分类:家庭餐 靓汤 功效:滋阴润燥;止咳 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最适合夏季的清润养肺的汤水。

菜品禁忌

所需食材

鹧鸪;雪梨陈皮猪肉

所需调料

姜;花生(炒);

雪梨无花果鹧鸪汤的做法

  • 第 1 步1.鹧鸪1个,雪梨1个,瘦肉100克,陈皮1小片,姜3片,无花果5-6粒;
  • 第 2 步2.雪梨剖开去核,切小片些,陈皮无花果等材料洗净;
  • 第 3 步3.材料全放入汤锅里,加适量清水。
  • 第 4 步4.大火煲开 披去浮沫,这样煲出来的汤会更清澈。
  • 第 5 步5.大火煲开改小火;
  • 第 6 步6.煲2小时即可,可以放适量盐调味。
  • 第 7 步7.最适合夏季的清润养肺的汤水。
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