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鲫鱼木瓜汤
菜品特色
鱼汤比较清甜，不象骨头汤和鸡汤那么油腻，但却有着鱼汤所特有的鲜美。平日里经常用新鲜河鱼煮上一锅沸腾的鱼汤，再装上一小碗，徐徐吹凉喝下，感觉整个身体被滋润了一遍。菜品禁忌
所需食材
河鲫鱼1条；青木瓜；姜块所需调料
盐；鲫鱼木瓜汤的做法
- 第 1 步
1.鲫鱼两面煎香，煎鱼的同时用个汤锅煲上一锅开水；煲开的热水倒入煎好的鲫鱼，大火煮至汤呈乳白色；倒入汤锅继续煲开，加入切好的木瓜、姜块；小火煲一个小时关火加盐。 - 第 2 步
2.喜欢喝鱼汤，尤其喜欢把鱼汤煮得象牛奶一样白白的。 - 第 3 步
3.鱼汤比较清甜，不象骨头汤和鸡汤那么油腻，但却有着鱼汤所特有的鲜美。平日里经常用新鲜河鱼煮上一锅沸腾的鱼汤，再装上一小碗，徐徐吹凉喝下，感觉整个身体被滋润了一遍。 - 第 4 步
4.鱼直接煎香煮汤就很好喝了，要是再加上别的材料，比如香菜、豆腐、西红柿、黑豆、苹果、白菜。味道会更好，而且营养也更丰富。要配上青木瓜，则具有丰胸、清心润肺和健脾益骨功效，对产后催奶也有很大帮助。
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