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电饭煲版黑胡椒土豆焖饭
菜品特色
当家里就剩：两个土豆，半个洋葱，还有你的时候，那就一定记得要给自己整一碗这样简单的土豆焖饭吃，吃完你会突然发现：美味就是这么简单？晕，那平时搞那么复杂干嘛呐那是！菜品禁忌
所需食材
大米；土豆；洋葱；欧芹所需调料
黑胡椒；盐；电饭煲版黑胡椒土豆焖饭的做法
- 第 1 步
1.大米淘洗干净，免洗？我不信，多洗一下不犯法；放入电饭煲内；
- 第 2 步
2.土豆去皮切小块，洋葱切小块，炒锅放适量油，将2/3的洋葱放入爆香，用小火；放入土豆略加拌炒；炒好的土豆跟洋葱 倒入电饭煲；炒锅先别急着洗；放适量盐；撒适量黑胡椒粉； - 第 3 步
3.电饭煲开煮，煮好后，再继续焖上一会儿；利用之前炒锅里有的那么点油花，爆香剩下来1/3的洋葱；取适量煮好的土豆饭，撒上黑胡椒粉稍稍拌炒。 - 第 4 步
4.最后撒些欧芹即可出锅。 - 第 5 步
5.小帖士：1、其实做法很简单，如果你嫌麻烦的话，直接土豆洋葱、盐、黑胡椒这么直接入电饭煲即可；2、我是觉得洋葱土豆炒一下会更有味儿，然后那炒锅里的油又不想浪费，就又稍稍炒了一下；3、欧芹没有的话，不加也没关系，黑胡椒粉自己喜欢着放，我是黑胡椒控，基本上跟不要钱似地放每次。 - 第 6 步6.当家里就剩：两个土豆，半个洋葱，还有你的时候，那就一定记得要给自己整一碗这样简单的土豆焖饭吃，吃完你会突然发现：美味就是这么简单？晕，那平时搞那么复杂干嘛呐那是！
- 第 7 步
7.干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，自古以来，黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可见到，通常会与精制食盐放在一起。 - 第 8 步
8.欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。
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