科布沙拉
菜品特色
菜品禁忌
所需食材
生菜4-5片；番茄1个；鸡蛋1个；鸡胸肉1块；甜瓜1个所需调料
黑胡椒粉少许；油1勺；淀粉适量；盐1/4小勺；科布沙拉的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉洗净，用盐腌渍半小时；番茄生菜洗净，甜瓜去皮去籽；番茄和甜瓜切成小块，生菜撕成适当大小；
- 第 2 步
2.腌渍好的鸡胸肉两面抹上淀粉静置一会；鸡蛋煮熟备用；锅中放油，中火各煎3分钟至两面金黄； - 第 3 步
3.煎好的鸡胸肉切块；煮好的鸡蛋切块；生菜垫底，将其余食材摆入盘中，食用前淋上法式沙拉酱。 - 第 4 步
4.【自制法式沙拉酱】1大勺白糖，2小勺芥末酱，3大勺白酒放入碗中拌匀，再加入3大勺橄榄油拌匀即可。 - 第 5 步
5.【煮鸡蛋的小窍门】鸡蛋在煮之前在室温下放置20-30分钟，这样煮的时候不容易破裂。锅里的水要没过鸡蛋，在水里放点盐和醋大火烧沸，水沸后关火，盖上盖子静置6-8分钟鸡蛋就会半熟，静置12-15分钟鸡蛋就全熟了。
- 第 6 步
6.20世纪30年代，美国好莱坞一个名叫罗伯特ⷥ𓈦𒃥𗧧㧚䤺訇ꥷ𑧚䩤奈駔襆𐧮𑩇짚䥉騏椸ੁ𝥐㧚䦲飀⨿饐奏𘥾𗥾覜饐�쥹𖨢륑𝥐�㦲颀𝣀⨀쥽㥇觔𑣀ꦜ𑨎餸𑨎饨壀뤸�쥰𘥾𗦛े�检⥜覈𑧚䨧⥿쯼줻ੁ🩃𝤸�露ঈ𐤸�𘧚䯼쥏ꨦ姬楐訇ꥷ𑧚䥏㥑쥮㥰茶⦝奭業槧㯼쥈駔襆𐧮𑩇짚䥉餽🦝쥁ੁ𞤺ꥷ𑧚䯼짧㦲飀⼯p>
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