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当归鸭肉炖盅

分类:家庭餐 靓汤 炖盅 功效:补气养血;滋阴润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿。

菜品禁忌

所需食材

鸭肉200克;姜1片;香叶1片;当归2小片(这个要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)

所需调料

盐;

当归鸭肉炖盅的做法

  • 第 1 步1.鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水;清洗干净;放入炖盅中;
  • 第 2 步2.将所有辅料也一起放入,加适量的水;入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦。
  • 第 3 步3.鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿。
  • 第 4 步4.小帖士:当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦。
  • 第 5 步5.为了让自己看上去更年轻些,除了饮食上清淡外,睡眠时间也很有规律,另外根据节气给自己炖些养生滋补的汤品,尤其秋末时间,给自己弄些补血养生的汤,让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。
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