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芝士焗意面

分类:主食粉面 家庭餐 西餐 功效:补钙铁锌硒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芝士焗意面,味道不敢称正宗,但是绝对美味,堪比西餐厅,有底儿朝天的餐盘为证。

菜品禁忌

所需食材

烟斗意200克;西红柿半个;青豆洋葱碎;玉米粒;牛肉粒适量

所需调料

原味意面酱1大勺;马苏里拉芝士适量;香草碎适量;黑胡椒适量;大蒜3瓣;盐适量;

芝士焗意面的做法

  • 第 1 步1.锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟;准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用;煮好的意面捞至凉开水中;
  • 第 2 步2.锅中放橄榄油,爆香蒜片;依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒;放入番茄丁翻炒;
  • 第 3 步3.意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀;炒好的意面装盘;
  • 第 4 步4.撒上马苏里拉芝士;烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可。
  • 第 5 步5.芝士焗意面,一股脑儿的美味。
  • 第 6 步6.一年前我仿佛还极不适应西餐的吃法,奇怪的是两个宝儿却超爱,可能遗传的是他们爹骨子里的求新冒险精神,所以西餐厅是他们的最爱。
  • 第 7 步7.慢慢地我也被带到沟里了,不过倒是蛮高兴自己的这种改变,于是尝试在家做些西餐厅的美味,经常会小有成就感。
  • 第 8 步8.芝士焗意面,味道不敢称正宗,但是绝对美味,堪比西餐厅,有底儿朝天的餐盘为证。
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