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木瓜粉丝沙拉

分类:粉丝 家庭餐 西餐 沙拉 功效:美容养颜;美容餐;瘦身餐; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

做这盘沙拉,我改变了以往只用姜、蒜、醋、辣椒油的做法。选用了沙拉酱,配以白醋调成味汁。木瓜和粉丝搭配在一起,加上沙拉酱的融合,口感更润滑。

菜品禁忌

所需食材

木瓜600克;粉丝1把;黄瓜少许

所需调料

沙拉酱4勺;白醋3勺;

木瓜粉丝沙拉的做法

  • 第 1 步1.准备好木瓜。准备好粉丝。准备好白醋和沙拉酱。粉丝入开水中焯透,捞起,过冷河沥干水分,用少许熟油拌一下备用。木瓜去皮、去瓤、洗净。切成细丝备用。
  • 第 2 步2.黄瓜洗净切细丝备用;木瓜、粉丝、黄瓜丝放入大碗内;沙拉酱加入白醋调成味汁;调味汁倒入碗中,将木瓜、粉丝拌匀即可。
  • 第 3 步3.小贴士:1、粉丝焯水后,可加少量熟油拌一下,以免粘连。2、木瓜可以常吃。但其中的番木瓜碱,对人体有小毒,一次不要食用过多。
  • 第 4 步4.木瓜,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功效。在这大热天里吃起来最好不过了。粉丝做凉拌菜不错,焯水后,加入喜欢的蔬果和调味品拌拌,口感真好。通常我都会加多多的辣椒油,拌出来红彤彤的,煞是诱人。
  • 第 5 步5.做这盘沙拉,我改变了以往只用姜、蒜、醋、辣椒油的做法。选用了沙拉酱,配以白醋调成味汁。木瓜和粉丝搭配在一起,加上沙拉酱的融合,口感更润滑。
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