蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
玉米烙
分类:
家庭餐
特色小吃
功效:健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
虽然玉米营养价值很高,但是这道菜玉米烙加入了过多的油,并经过油炸,因此玉米的营养丧失很多,并不适合“三高”患者食用。
菜品禁忌
虽然玉米营养价值很高,但是这道菜玉米烙加入了过多的油,并经过油炸,因此玉米的营养丧失很多,并不适合“三高”患者食用。
所需食材
听装
玉米
粒一罐;干
生粉
约30G
所需调料
玉米烙的做法
第 1 步
1.生粉大约30克左右;打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分。
第 2 步
2.用生粉拌匀;锅烧热,倒出热油,玉米用手搪平。
第 3 步
3.锅放在火上,加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不粘锅;再倒入多点的热油,煎5-6分钟。
第 4 步
4.倒出油,这样玉米烙就煎好了.为了美观,可以改刀再装盘。
第 5 步
5.玉米烙制作简单,松脆可口,玉米富含亚油酸,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度。
第 6 步
6.玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
第 7 步
7.虽然玉米营养价值很高,但是这道菜玉米烙加入了过多的油,并经过油炸,因此玉米的营养丧失很多,并不适合“三高”患者食用。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/102099
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清蒸黄花鱼
春笋咸肉鲜蒸黄鱼
酸辣炒韭菜
腐竹拌黄瓜
油炸凤尾鱼
三明治
菠萝咕噜肉
红烧带鱼
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼