西红柿肉盏
菜品特色
蔬菜由于烧法的问题味道可能有些寡淡，解决之道是妈妈们改进厨艺。但是有一种捷径，孩子多数是外貌协会的，为蔬菜拗个好造型，也能引起孩子的兴趣。菜品禁忌
所需食材
中等大小的西红柿3个；肉糜100克；鸡蛋1个；葱白少许；口菇1个切粒（选用，因家中材料和孩子的口味喜好视情选加，加了这两样肉糜口感更香更松，没有的话也没关系）所需调料
盐半茶勺；糖1茶勺；生抽1茶勺（必须）；西红柿肉盏的做法
- 第 1 步
1.西红柿洗净，从有蒂的那端横向切一刀，挖出果肉捣碎；将肉糜、鸡蛋和所有配料搅匀，加入少许捣碎的西红柿果肉和汁水；将拌好的肉糜放到微波炉里高火2分钟； - 第 2 步2.从微波炉里取出肉糜，捣碎；分别将已经捣碎的肉糜加入西红柿盏中；再送入微波炉里高火一分钟即成。
- 第 3 步
3.小贴士：1、如果你更懒，那么直接将拌好的生肉糜加到西红柿盏中也可以，一次性加热，但是西红柿会蔫，没这么漂亮。2、肉糜里拌入鸡蛋和口菇粒能让肉糜更松更香，你试试就知。3、我们除了关注食材本身，也因关注调味品，好的调味品不仅味道好，而且安全指数更高，这钱还是不能省，调料品不是鸡肋。 - 第 4 步
4.蔬菜由于烧法的问题味道可能有些寡淡，解决之道是妈妈们改进厨艺。但是有一种捷径，孩子多数是外貌协会的，为蔬菜拗个好造型，也能引起孩子的兴趣。
- 第 5 步
5.实在不行，还有一招，这是国外的妈妈教的。我一在国外定居多年的朋友说，国外真的没有中国人这么惯孩子的，饭点到了，就给孩子准备好饭菜，不吃，由他，收掉，中途绝没有任何加餐，再饿也不管。下一餐，准保他好好吃。这种吧，你得有“后妈心肠”，最好家里还没有长辈，不然，这法子绝对没法执行。
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