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酱烤鸡翅
分类:
家庭餐
烤箱
烤鸡
烤鸡翅
功效:美容养颜;减肥瘦身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
如果家里来客人,不管是大人还是有孩子,烤一盘鸡翅,绝对马上扫空,深得大人孩子都喜欢,我想不喜欢的人应该很少吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡翅
9个;大喜大烤
肉酱
一包;葱末;
姜末
;
蒜末
所需调料
生抽1匙;老抽1小匙;料酒1匙;蜂蜜1小匙;
酱烤鸡翅的做法
第 1 步
1.准备材料,鸡翅洗净,葱姜蒜切成末备用。鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,方便入味。
第 2 步
2.将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。放入鸡翅,腌制过夜,急的话半小时也行,不过腌的时间越长味道越好。
第 3 步
3.烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤网上。烤箱预热200度,放在烤箱中层,烤10分钟后取出鸡翅,再刷一层腌鸡翅的烤肉酱,再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。
第 4 步
4.小贴士:1、烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁,烤完可以直接将锡纸扔掉,否则汤汁滴到烤盘上会碳化,清洗起来比较麻烦。2、直接用烤肉酱烤也可以。3、鸡翅中不易烤的太久,20-30分钟足够了,否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
第 5 步
5.烤鸡翅绝对是个好东西,没有比这个更简单适合厨房新手的了,也没有比这个更容易制作并且保证美味的了。如果家里来客人,不管是大人还是有孩子,烤一盘鸡翅,绝对马上扫空,深得大人孩子都喜欢,我想不喜欢的人应该很少吧。
第 6 步
6.宴客时也非常适合上这道菜,提前一晚上腌制上,做饭的时候烤箱就可以烤上了,还不耽误做其他菜,真心的方便又好吃,哪怕是零基础的厨房新手也不会失败哈。
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