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姜丝马蹄甘蔗水

分类:懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 功效:瘦身餐;滋阴润燥 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

据说是武汉style的防感冒甜汤。材料其实很简单,马蹄甘蔗和生姜,辅料可以是红枣或者枸杞,也或者都不放。

菜品禁忌

所需食材

甘蔗马蹄生姜红枣枸杞根据手头方便可加可不加,甘蔗多放一点可以完全不放糖)

所需调料

姜丝马蹄甘蔗水的做法

  • 第 1 步1.马蹄洗净,生姜切丝,甘蔗切短段或者细条都可;
  • 第 2 步2.汤锅中加足量的水,大火煮沸转小火煲40分钟;
  • 第 3 步3.有红枣或者枸杞的洗净加入再继续煲半个小时即可食用。
  • 第 4 步4.小贴士:1、放了足量的甘蔗和马蹄完全可以不放糖了;2、煲好的甘蔗几乎没什么味道了,马蹄尚且还能嚼一嚼,主要还是趁热喝汤;3、姜放了不少,不太适合晚上喝,白天食用更好些。
  • 第 5 步5.据说是武汉style的防感冒甜汤。材料其实很简单,马蹄甘蔗和生姜,辅料可以是红枣或者枸杞,也或者都不放。
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