棒棒鸡
菜品特色
看着这一大盘，大家是不是食欲上来了？浇上自制的蘸酱，鸡胸肉的口感就湿润了，而且非常入味，加上肉好嚼，所以是一道很下饭的菜呢！菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉2块；香菜所需调料
花椒1勺；干辣椒4－6根；生抽1勺；醋1小勺；蒜2瓣，糖；盐；辣椒面1勺；麻油1小勺；棒棒鸡的做法
- 第 1 步
1.将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝，香菜垫底，摆盘；
- 第 2 步
2.准备做蘸酱；先加油，中小火热锅，将花椒干辣椒炸香，加入少许水，辣椒面，生抽蒜，盐、糖、醋调味，蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉，最后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了。 - 第 3 步
3.看着这一大盘，大家是不是食欲上来了？浇上自制的蘸酱，鸡胸肉的口感就湿润了，而且非常入味，加上肉好嚼，所以是一道很下饭的菜呢！ - 第 4 步
4.好好吃的棒棒鸡，大家一起品尝吧！
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