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奶香玉米蛋饼
菜品特色
玉米食品营养也丰富，人们的膳食一定要合理搭配，才能做到营养均衡。菜品禁忌
所需食材
白面粉120克；玉米粉30克；甜玉米棒1根；鸡蛋1个；牛奶150克所需调料
玉米油适量；糖30克；奶香玉米蛋饼的做法
- 第 1 步
1.甜玉米棒洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加适量水用搅拌机打成玉米浆备用。 - 第 2 步
2.面粉和玉米粉一起倒入容器中。 - 第 3 步
3.依次加入鸡蛋、牛奶、玉米浆、糖，搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会。 - 第 4 步
4.平底锅加热倒适量油晃匀，将面糊用大汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了。 - 第 5 步
5.将面糊全部煎完，切块装盘即可食用。 - 第 6 步
6.小贴士：1、玉米富含大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等，常吃玉米可以增强宝宝新陈代谢，调整神经系统功能。2、牛奶是从食物中摄取钙的最好来源，也是促进儿童生长发育不可缺少的矿物质来源。
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