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老黄瓜眉豆猪骨汤
分类:
懒人餐
家庭餐
老人餐
靓汤
功效:清热去火;瘦身餐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
来一锅老黄瓜眉豆汤吧,清热下火的老黄瓜配搭着去燥祛湿的眉豆,味道鲜美又滋润。
菜品禁忌
所需食材
老
黄瓜
1个;眉豆100克;
蜜枣
2个;
猪骨
500克;清水适量
所需调料
老黄瓜眉豆猪骨汤的做法
第 1 步
1.猪骨飞水后冲洗干净血沫;眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核,老黄瓜刷洗干净外皮,去掉瓜籽,连皮切成厚块;全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序;
第 2 步
2.煲汤程序结束后,倒入汤锅,明火(中大火)煲15分钟,放盐调味即可。(如果有时间当然是用明火煲汤更好了,但上班族实在没时间的话,电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡,所以,需要把汤倒出来,用明火再煲15分钟左右,这样汤水就会很浓郁啦。)
第 3 步
3.秋天的天气是闷热又干燥,所以,煲多些清润去燥的汤水或者糖水来滋润一下还是很有必要的。
第 4 步
4.今天,就来一锅老黄瓜眉豆汤吧,清热下火的老黄瓜配搭着去燥祛湿的眉豆,味道鲜美又滋润。
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