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正宗家常版牛肉菠菜粥的做法_如何做牛肉菠菜粥好吃

牛肉菠菜粥主图

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牛肉菠菜粥的功效补气养血

牛肉菠菜粥简介及特色: 这是一款补气养血的粥,味道比较清淡,适合宝宝食用。

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分享牛肉菠菜粥的做法,让更多人知道怎么做

牛肉菠菜粥所需食材

材料:
牛肉;菠菜;姜片;大米
调料:
油;盐;白胡椒粉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

牛肉菠菜粥的做法和步骤

  • 1.菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感;

  • 牛肉菠菜粥的做法和步骤第2张图

    2.牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散;再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了;

  • 3.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;

  • 4.牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中;

  • 牛肉菠菜粥的做法和步骤第5张图

    5.再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。

  • 牛肉菠菜粥的做法和步骤第6张图

    6.这是一款补气养血的粥,味道比较清淡,适合宝宝食用。

  • 牛肉菠菜粥的做法和步骤第7张图

    7.牛肉用刀背使劲拍,也可以让牛肉变得很嫩。

牛肉菠菜粥做法技巧

牛肉菠菜粥饮食禁忌

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上一道菜:青椒酿肉的做法[图文]

下一道菜:火腿番茄奶酪鸡蛋卷的做法[图文]

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