微波炉红烧肉
菜品特色
不适宜食用五花肉者，可以用梅花肉或猪的后腿代替，烹调中可搅拌数次，使其颜色，味道更均匀。菜品禁忌
所需食材
五花肉；葱；姜所需调料
酱油；白砂糖；食用油；微波炉红烧肉的做法
- 第 1 步
1.洗净五花肉，切成3厘米见方的块。
- 第 2 步
2.取一锅，放入A料（A：葱6段，姜4片，油3汤勺），以微波高火力爆香3分钟，再放入五花肉及B料（酱油3/4杯，砂糖1汤勺），加姜，以微波高段火力煮10分钟，再以微波50%火力炖20分钟即可。
- 第 3 步
3.小贴士：不适宜食用五花肉者，可以用梅花肉或猪的后腿代替，烹调中可搅拌数次，使其颜色，味道更均匀。
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