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南瓜浓汤
分类:
懒人餐
家庭餐
靓汤
浓汤
功效:美容养颜
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
300克;
土豆
100克;
牛奶
500ml;
洋葱
50克
所需调料
黄油;淡奶油;盐少许;黑胡椒粉少许;
南瓜浓汤的做法
第 1 步
1.南瓜去皮,切块。土豆去皮,切块。洋葱切块。
第 2 步
2.平底锅烧热,将黄油放入,融化。放入洋葱丁,煸炒。倒入土豆和南瓜,煸炒。将煸炒过的材料倒入料理煲中。倒入牛奶。
第 3 步
3.倒入少许盐。研入少许黑胡椒粉。开启料理煲。做好,稍晾,倒入碗内。挤上少许淡奶油,划圈。用牙签划上杠杠即可。
第 4 步
4.小贴士:1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!
第 5 步
5.粘稠的浓汤,想不想来一碗?
第 6 步
6.南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。
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