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洋葱胡萝卜饼

分类:懒人餐 主食粉面 家庭餐 老人餐 功效:补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

各式鸡蛋杂蔬肉饼最大好处,就是材料多,营养丰。鸡蛋、猪肉、胡萝卜、面粉,另外,添加一勺牛肉酱。都是小孩子需要的营养成分哦!

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜鸡蛋;猪肉馅洋葱面粉

所需调料

盐;白胡椒粉;牛肉酱;鸡精;

洋葱胡萝卜饼的做法

  • 第 1 步1.胡萝卜洗净,用刨丝器刨丝。洋葱切丝,猪肉绞馅,将材料放一起。放入一勺牛肉酱。
  • 第 2 步2.搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油,将洋葱先放入,再舀入面糊。两面煎至金黄,即可出锅。
  • 第 3 步3.小贴士:、洋葱整个的切,不要切太厚。内心有的是规则的圆形,有的则呈不规则的形状了。2、洋葱圈先挂淀粉,是为了使其和面糊粘连。3、煎锅一定要厚底,小火,防止糊掉。4、各种酱料的味道不一,可以选择自己喜爱的味道。5、利用食材取形,不光可以利用洋葱,彩椒效果也不错呢!
  • 第 4 步4.肉饼的形状比较多样,可以做成整锅的圆形,出锅后切;可以用取形器取形,做成孩子喜爱的动物形状、可爱的心形,圆形等。没有模具,就用天然食材取形,好吃好看哦!
  • 第 5 步5.洋葱取形,天然,美观,独特!洋葱本身自带甜味,可以给肉饼提味增香。
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