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正宗家常版肉末烧日本豆腐的做法_如何做肉末烧日本豆腐好吃

肉末烧日本豆腐主图

标签:家常菜式 懒人餐 荤菜 家庭餐 老人餐 孕期餐

肉末烧日本豆腐的功效补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑

肉末烧日本豆腐简介及特色: 用玉子豆腐搭配肉末,利用现成的沙茶酱来调味,推荐给喜欢快手菜的朋友们,是一道快捷又可口的美味懒人菜。

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分享肉末烧日本豆腐的做法,让更多人知道怎么做

肉末烧日本豆腐所需食材

材料:
日本豆腐两条;猪肉末50g;葱花一小把
调料:
水淀粉少许;清水;沙茶酱一勺(用黄豆酱或者其他豆瓣酱替代都很好吃);
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

肉末烧日本豆腐的做法和步骤

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第1张图

    1.准备材料。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第2张图

    2.日本豆腐从中间切开。捏住袋子尾部,把豆腐中袋中挤出,切成片。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第3张图

    3.锅中放两勺色拉油,烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开;加入一勺沙茶酱炒匀。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第4张图

    4.倒入一些清水炒匀(防止粘锅);倒入日本豆腐厚片,轻轻晃动锅子(或者用锅铲推匀)(如果感觉不够味,要加盐这时候加入)。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第5张图

    5.倒入水淀粉,推匀。撒上葱花即可出锅。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第6张图

    6.小贴士:1、玉子豆腐比较嫩,容易碎,所以操作过程中要小心,入锅后不能翻炒,晃动锅子或者用锅铲轻轻推开。2、沙茶酱中有咸味和鲜味,可以不需要再加盐和鸡精。如果觉得不够咸,可以自行再添加一些盐。3、用黄豆酱或者其他豆瓣酱替代都很好吃。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第7张图

    7.日本豆腐又叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐。它虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。以鸡蛋为主要原料,添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,口感滑嫩。

  • 肉末烧日本豆腐的做法和步骤第8张图

    8.用玉子豆腐搭配肉末,利用现成的沙茶酱来调味,推荐给喜欢快手菜的朋友们,是一道快捷又可口的美味懒人菜。

肉末烧日本豆腐做法技巧

日本豆腐又叫鸡蛋豆腐、玉子豆腐。它虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。以鸡蛋为主要原料,添加纯水、植物蛋白、天然调味料等。具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香,口感滑嫩。

肉末烧日本豆腐饮食禁忌

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