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青菜糊

分类:家常菜式 米粉 高汤 功效:清热去火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

适合四个月以上的宝宝食用。

菜品禁忌

所需食材

米粉100克;青菜2棵

所需调料

高汤适量(可用清水或者牛奶代替);

青菜糊的做法

  • 第 1 步1.米粉用温水调好,加高汤大火烧开后改小火,煮30分钟左右;
  • 第 2 步2.将青菜洗净,放入沸水中煮软,捞出滤干,切碎后拌入煮好的米糊内即可。适合四个月以上的宝宝食用。
  • 第 3 步3.注意事项:这里的米粉并非市售的婴儿米粉,而是将大米或糯米碾磨成的干米粉,市售的婴儿米粉是直接冲调,不能久煮的。
  • 第 4 步4.2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
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