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番茄米线

分类:米线 主食粉面 排骨汤 高汤 功效:补钙铁锌硒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

适合一岁半以上的宝宝食用,营养十分均衡。

菜品禁忌

所需食材

米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)

所需调料

盐;白胡椒粉;

番茄米线的做法

  • 第 1 步1.西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。
  • 第 2 步2.取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。
  • 第 3 步3.排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
  • 第 4 步4.出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。
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