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番茄米线
分类:
米线
主食粉面
排骨汤
高汤
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
适合一岁半以上的宝宝食用,营养十分均衡。
菜品禁忌
所需食材
米线1份;
西红柿
1个;圆
白菜
;小
油菜
;
鸡蛋
1个;
火腿
片2片(可用
瘦肉
代替或者
豆腐
丁);清炖的
排骨
汤1份(可用清水代替或者其他高汤)
所需调料
盐;白胡椒粉;
番茄米线的做法
第 1 步
1.西红柿切滚刀块;圆白菜撕大片;油菜洗净备用。
第 2 步
2.取小汤锅,放置火上,到少许油烧热,炒香番茄块,炒出红汤后倒入适量排骨汤,再放几块排骨。
第 3 步
3.排骨汤煮开后下入米线,把米线搅散后打入一个鸡蛋。
第 4 步
4.出锅前下入青菜叶,火腿片略煮,最后加少许盐,白胡椒粉调味即可。
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