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苹果泥

分类:家常菜式 功效:补钙铁锌硒 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿食用。

菜品禁忌

所需食材

苹果(肉质比较粉的苹果最佳,口感如同蛇果那种)

所需调料

苹果泥的做法

苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥,可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜,同时常食还可使皮肤细嫩红润。
  • 第 1 步1.用勺子一点点侧刮(一般的苹果都不能用勺子刮的,要买粉苹果。像红蛇果用勺子一刮就很烂了,适合那么小的宝宝吃);简单点的就是直接买磨绒器,苹果去皮,直接在那上面一擦就OK了;或者是把苹果蒸熟了用勺子碾烂也可以的。
  • 第 2 步2.宝宝到4-6月以后,除了饮用果汁外,还可将水果进行加工,做成糊状制品,更适合宝宝食用。
  • 第 3 步3.水果是宝宝每天所需的食品组之一,不仅营养成分高,而且还能促进宝宝的新陈代谢,帮助消化,补充微量元素和纤维素、帮助营养吸收、增强免疫力。
  • 第 4 步4.2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
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