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日本豆腐羹
分类:
懒人餐
家庭餐
老人餐
孕期餐
功效:瘦身餐
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸,鲜,滑,嫩!还有时蔬的清香。
菜品禁忌
所需食材
日本
豆腐
;
香菜
或者菊叶类有清香的蔬菜
所需调料
盐;高汤;淀粉;麻油;
日本豆腐羹的做法
日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。
第 1 步
1.准备材料。
第 2 步
2.把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。
第 3 步
3.香菜洗净切碎。
第 4 步
4.高汤烧开调味(用凉水也可以代替),放入豆腐, 香菜,加盐,鸡精和少许糖烧开。
第 5 步
5.然后用水淀粉勾芡即可,淋些麻油即可。
第 6 步
6.日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸,鲜,滑,嫩!还有时蔬的清香,你不妨试试看。
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