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正宗家常版蔬菜五谷粥的做法_如何做蔬菜五谷粥好吃

蔬菜五谷粥主图

标签: 蔬菜

蔬菜五谷粥的功效补钙铁锌硒;益智补脑

蔬菜五谷粥简介及特色: 小宝宝吃五谷杂粮有很多的好处,但必须煮熟、煮烂,适合宝宝年龄阶段的食用,就没有问题。适合七个月以上的宝宝食用。

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分享蔬菜五谷粥的做法,让更多人知道怎么做

蔬菜五谷粥所需食材

材料:
胡萝卜;地瓜;芋头;大米;小米;紫米;红小豆;绿豆
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蔬菜五谷粥的做法和步骤

  • 1.确保所有食材的品质,有条件的最好选择有机粮菜,五种粮食淘洗干净,萝卜、地瓜、芋头洗净去皮。

  • 2.电压力锅里加入所有食材、水,高挡烧开转低挡20分钟,煮熟后趁热先给宝宝舀出一顿辅食的用量。

  • 3.备婴儿研磨碗一套,用研磨碗分别捣碎、过滤。但芋头不需要过滤。

  • 蔬菜五谷粥的做法和步骤第4张图

    4.可用小勺造型,不但让宝宝眼前一亮,同时也会感受到不同的口味。适合七个月以上的宝宝食用。

  • 5.提示1、所有食材是按四人份做的,可根据情况减少或增加,五谷可以随宝宝口味和季节变换来调整,胡萝卜、地瓜、芋头也可以根据宝宝的口味和身体健康状况来做调整或增或减。

  • 6.提示2、上午煮熟的粥也可先撇出适量米汤,放凉,密封后放冷藏室,下午将其煮开,配着菜泥一起吃。

  • 蔬菜五谷粥的做法和步骤第7张图

    7.提示3、一锅粥全家喝,要比单独给宝宝煮粥要省事的多,而且粥的粘稠度特别适合1岁以内的宝宝食用。

  • 8.宝宝的辅食需要色彩:对于刚刚开始尝试固体食物的孩子,往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。利用番茄、红薯、紫薯、南瓜、胡萝卜、白萝卜、油菜、小白菜、蘑菇等蔬菜的自然色彩调制不同的辅食,那怕是一碗普通的米粥,一份简单的菜泥,一款家常的面点,都要搭配得让孩子看了眼前一亮。

  • 9.宝宝的辅食需要滋味:制作辅食时应尽可能少放糖,不放盐、不加调味品,但可添加少量食用油。这是最新版中国居民膳食指南提出的建议。自制几款孩子调味品:虾皮味精、坚果味精、蘑菇味精等,用香菜、芹菜、西红柿的原汁以及浸泡干香菇的水配合虾皮味精、坚果味精做面条,面絮汤等。11个月时开始加微量盐。制作辅食时充分利用这些天然食材,可以让宝宝们吃得有滋有味。

  • 10.宝宝辅食需要细腻:一岁以内的宝宝咀嚼能力差,如食物过于粗糙,孩子不仅难以吞咽,不小心还会被食物呛着。食物过于粗糙也会影响食物的口感,这是孩子不爱吃饭的关键所在。因此,孩子辅食应尽量调制得精致一点,细滑一点,味道丰富一点。由软变粗,逐步锻炼孩子的咀嚼能力,需要一个缓慢的过程。

蔬菜五谷粥做法技巧

五谷杂粮是人们膳食结构的基础,也能预防身体的疾病产生。虽然它们不是药物,但是他们却有着药物不可替代的作用,对人体的营养平衡起着重要的调节作用。粗粮中含有很多的膳食纤维,它能清理体内废物,通肠化气,让体内的食物残渣尽快排出体外。而精米在加工的过程中,很多的营养成分和粗纤维都被流失掉了。

蔬菜五谷粥饮食禁忌

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上一道菜:卷心菜蛋黄泥与白米粥的做法[图文]

下一道菜:虾皮青菜蛋黄汤的做法[图文]