首页 >

黑芝麻粥

分类:懒人餐 早餐 家庭餐 功效:美容餐;瘦身餐;益智补脑; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

用磨碎的大米熬的白粥,里面还放了点冰糖,凉食热食都不错,吃的时候再在上面撒些自己磨的黑芝麻粉,别提多香了。

菜品禁忌

所需食材

芝麻20克;大米50克;冰糖少许

所需调料

清水适量;

黑芝麻粥的做法

芝麻主要有黑芝麻和白芝麻两种,它们都含有丰富的蛋白质、脂肪(不饱和脂肪酸)、糖类、膳食纤维以及维生素。黑芝麻的膳食纤维及铁和钙的含量比白芝麻略高一些,而且黑芝麻里含有的麻油酸香气独特,味道浓郁,更能激发食欲呢!
  • 第 1 步1.把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香。
  • 第 2 步2.把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
  • 第 3 步3.免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠。
  • 第 4 步4.在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
  • 第 5 步5.口味清淡
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/100031 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)