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3种营养健康牛肉汤的吃法,好吃易做的牛肉汤做法大全

【简介】西北口味,香味浓郁

【功效与作用】牛肉汤

【食材】
主料:香菜;牛肉;胡椒粉;鸡精;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、牛腱肉整块下锅过水去血沫
  • 2、过水后,整块牛肉下干净水锅炖煮,2个小时,里面加姜葱少许e
  • 3、鸡菇过水,去味,留用
  • 4、牛肉炖2个小时后,取出切片,加鸡菇后再下原汤锅煮开,最后加入盐、鸡精、胡椒粉、13香、香菜末后起锅

【简介】

【功效与作用】老人;午餐;晚餐;牛肉丸子汤;牛肉汤底;牛肉汤

【食材】
主料:香菜;大蒜;牛肉;鸡精;生抽

  • 【做法详解】
  • 1、准备好所有材料,姜切片,大蒜切块,葱切末,牛肉碎是之前洗干净放冰箱备好的,所以图片里还是冷冻的样子
  • 2、除了葱把东西都放入高压锅,加盐、生抽、醋、少许排骨粉和汤,加入适量的水,然后关上盖子大火煮,叫6-8分钟即可
  • 3、出锅前加入少许鸡精,叫的久一点肉会比较软,好咬,会比较适合老人小孩吃。出锅后可加香菜也可加葱,根据个人口味添加。

【简介】

【功效与作用】高汤;水煮;炖牛肉;牛肉丸子汤;牛肉汤底;牛肉汤

【食材】
主料:胡萝卜;白萝卜;洋葱;牛肉;八角;冰糖;米酒

  • 【做法详解】
  • 1、先将牛大骨氽汤后洗干净,备用;胡萝卜和白萝卜去皮,洗净,切块;葱、姜均洗净,葱切段,姜切片备用;
  • 2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨,加入A料小火熬煮90分钟,最后加入B料调味即可;
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