好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

13种营养健康豆腐鱼头萝卜汤的吃法,好吃易做的豆腐鱼头萝卜汤做法大全

【简介】

【功效与作用】豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:香菜;白萝卜;萝卜;豆腐;萝卜丝;嫩豆腐

  • 【做法详解】
  • 1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡;
  • 2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎;
  • 3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软;
  • 4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

【简介】

【功效与作用】粉条;豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:白萝卜;萝卜;红萝卜;豆腐

  • 【做法详解】
  • 1、红萝卜,白萝卜去皮,豆腐在淡盐水里泡一下,这样不容易碎
  • 2、把泡好的豆腐放锅里一会,在把红白萝卜一起放里面,在放一寸长葱一起炖
  • 3、炖个十五分钟,放盐,味精,胡椒粉,五香粉,料酒,蚝油,在小火炖五分钟
  • 4、放娃娃菜,一定手撕,手撕好吃,
  • 5、一分钟后关火,倒到碗里,放些香菜或者葱花!

【简介】

【功效与作用】荤菜;鱼汤;午餐;手工豆腐鱼头汤;豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:鱼头;豆腐;葱花;嫩豆腐;姜丝

  • 【做法详解】
  • 1、鱼头鱼尾仔细冼净后,用厨房纸巾拭干水份;锅中加油烧热后,放入鱼头鱼尾中火慢慢煎至两面都金黄;把姜丝扔到热油里"嗞"出香味儿,袪下腥,端起锅晃匀一下;
  • 2、加入适量热水或者开水,盖盖改大火炖,很快白汤就出现了哦;
  • 3、约十五分钟后,加入嫩豆腐块儿,继续炖5分钟左右,加适量的盐调味儿,就可以啦!别的调味料都不用哦!
  • 4、好啦!出锅后再撒上葱花!奶白、鲜美的鱼头鱼尾豆腐汤,好喝的是不要不要的哟!

【简介】

【功效与作用】豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:红萝卜;辣椒;豆腐;葱花

  • 【做法详解】
  • 1、放油,把辣椒,干豆腐放进炒2-3分钟,再把红萝卜倒进一起炒,再放盐炒下,放鸡精,最后放葱花,起锅就ok了。

【简介】

【功效与作用】豆腐鱼头萝卜汤;炒萝卜

【食材】
主料:萝卜;豆腐

  • 【做法详解】
  • 1、萝卜切丝,豆腐切块,
  • 2、锅内放油煎豆腐至两面金黄盛出
  • 3、然后放入萝卜炒至8成熟时放入豆腐盐同炒
  • 4、炒至萝卜熟盛出享用

【简介】

【功效与作用】素菜;豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:萝卜;香菇;橄榄;豆腐;黄豆;橄榄油

  • 【做法详解】
  • 1、将泡透的黄豆煮熟;
  • 2、萝卜樱洗衣净切碎末;
  • 3、黄豆用料理机打成泥;
  • 4、用少许橄榄油炒煮黄豆泥;
  • 5、加入萝卜樱碎翻炒至软;
  • 6、加入香菇调味粉调味即可。

【简介】鱼头豆腐汤,是一道健康营养鲜美的家常汤菜。

【功效与作用】手工豆腐鱼头汤;豆腐鱼头萝卜汤

【食材】
主料:鲢鱼;鱼头;豆腐;枸杞;胡椒粉;料酒;嫩豆腐;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、准备好食材。
  • 2、将姜切片,葱切细备用。豆腐切小块。鱼头去鳃洗净沥水备用。
  • 3、锅底用姜片摩擦后,倒入适量油(猪油最佳)。将鱼头两面煎香。
  • 4、鱼头撇一边,放入姜片葱白炒香。
  • 5、加入没过鱼头的水量。
  • 6、倒入料酒,大火烧开后撇去浮沫。继续大火煮五分钟左右。再改小火炖20分钟,不要中途翻鱼头,会把鱼头翻变形的。
  • 7、抽空把豆腐用开水煮一两分钟,去除豆腥味。捞出备用。
  • 8、放入焯水过的豆腐,大火煮五分钟左右。
  • 9、放入几粒枸杞和调入半勺胡椒粉,继续煮两分钟,调入适量盐味即可。
  • 10、装入汤碗,撒上葱花即可。

【简介】这道菜中胡萝卜有维生素,西兰花可以防癌,保护视力,日本豆腐可以消炎,美容等等,反正呀,就是营养多多,健康也多多。

【功效与作用】家常菜式;蔬菜;清淡;晚餐;炒;不粘锅;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲

【食材】
主料:萝卜;红萝卜;大蒜;西兰花;瘦肉;豆腐;生抽;生粉;蒜泥

  • 【做法详解】
  • 1、图片中的材料是一个人的分量,但实际炒出来还蛮多,所以你要是吃得少可以再减少一点。
  • 2、西兰花对半切开,红萝卜对半切开,切成片状,瘦肉切片,加点生抽腌制一下,其实腌制多长时间我没有去算,大概入味了就行。大蒜剁成蒜泥。日本豆腐切片,厚度大概1cm。
  • 3、准备好一点生粉,将日本豆腐裹上生粉。不用裹太多,薄薄一层就行了
  • 4、不粘锅倒油,先不开火。把所有的日本豆腐全部裹上生粉后,放入锅中再开小火,这样你就不会手忙脚乱的了。还有一定要用不粘锅煎日本豆腐,如果你没有不粘锅那你可以多倒点油煎,这样也就不会很容易煎散。不过我还是觉得用不粘锅好点,既省油又可以煎得很完美。日本豆腐煎至两面金黄色,就可以起锅。
  • 5、锅底留油,炒熟肉片。为了不让菜色变得不好看,我炒完了肉片,就把锅洗了一下。当然你如果嫌麻烦也可以省了这一步啦。
  • 6、爆香蒜泥,开中火加入红萝卜,西兰花,略炒几下。颜色看起来还不错。
  • 7、把日本豆腐,熟肉片倒入锅中,混合翻炒几下,注意力度不要过大,不然豆腐很容易散掉。
  • 8、加适量的盐、勾芡。倒勾芡水时绕圈倒,这样才会均匀。勾芡水中有生粉加了生抽还有清水,生粉还有水有多少克我都是适量着加的。大概生粉就有一勺左右,水呢应该有五六勺,生抽就一勺。加入所有的调味后,再炒几下,让盐融化就可以起锅。
  • 9、感觉还不错,哈哈。
  • 10、一盘菜就可以吃到好几种,有肉有蔬菜有豆腐,真的是大大的满足。

【简介】冬天来了,按照冬吃萝卜夏吃姜的说法,吃萝卜的季节来了,萝卜通气润肠,减肥的好东西啊!

【功效与作用】家常菜式;丸子;煮;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;牛肉丸子汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:白萝卜;萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;面粉;萝卜丝;面糊

  • 【做法详解】
  • 1、白萝卜洗净,用擦子擦成丝;
  • 2、然后用菜刀剁下,不用剁的太细;
  • 3、然后把萝卜丝放入盆中,加入面粉和咸盐,面粉给大家的是一个取中的数量,大家可以边搅拌边放,不要一下都倒进去,搅拌均匀;
  • 4、在搅拌面糊的时候可以烧锅热油了,油大约要热到7.8分热就可以;
  • 5、然后准备一碗清水,用手试下面糊,如果能抓起来团成团就成(挺稀的团,湿湿的),然后用手攥出来,用小勺粘下水,一挖,放到锅里就可以,然后在回来粘水,在挖
  • 6、看,大约就是这样的,如果喜欢吃实在点的,在可以多放一点面粉,不过我觉得里面不如软了那样;
  • 7、(嘿嘿,藕合还没有捞干净),炸至金黄即可;
  • 8、捞出,继续!
  • 9、装盘,很好吃哦!

【简介】小牛娃最近吃的辅食就是红萝卜水,所以常为他准备半根萝卜。萝卜水剩下的萝卜丁经常就用来做这道缤纷灿烂,清爽可口的合炒了。

【功效与作用】甜品;煮;夜宵;下午茶;甜;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:胡萝卜;萝卜;红萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;糖水

  • 【做法详解】
  • 1、原料;
  • 2、红萝卜切成细丁;
  • 3、原料放入锅内大火煮开后,小火焖煮5分钟;
  • 4、用开水烫过的漏网(或纱布)滤去红萝卜丁即成。
首页 1 2 下一页 尾页