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11种营养健康排骨萝卜汤的吃法,好吃易做的排骨萝卜汤做法大全

【简介】

【功效与作用】宝宝;午餐;排骨萝卜汤

【食材】
主料:萝卜;大葱;蘑菇;排骨;红枣;生姜

  • 【做法详解】
  • 1、排骨放进水里泡半个小时。重新换水再泡一次。个人觉得给孩子做的,动物血可以补血,所以不需要出水稍用清水泡泡即可。
  • 2、泡好的排骨加入足量的水,放入生姜,滴几滴米醋,有助于钙的流出。一截大葱。上锅炖一个小时。五颗小红枣。
  • 3、新鲜水萝卜两颗去皮。
  • 4、萝卜切成块,加入汤里,再煮一个小时。
  • 5、出锅前撒上葱花,盐,少量蘑菇精即可。
  • 6、可以开吃喽。

【简介】这里加的野菜我们闽北山村田间地头随处可见,干农活回家时随手掐一把,可以清炒,也可以煮汤。。。当地村民都爱它,它还有清热解毒,凉血,止血的功效。。我们当地称它为苦菜,因为它有微微的苦味,吃不太惯的人可以焯水后在水里泡几个小时再吃苦味就没有了。

【功效与作用】煲汤;炖锅;午餐;晚餐;煮;粤菜;快手菜;炖;排骨萝卜汤;排骨瓠子汤

【食材】
主料:排骨;鸡精;料酒;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、野菜焯水,泡两小时捞起备用
  • 2、排骨焯水洗净放入电炖锅,加姜片,料酒,加水炖。时间设的3小时
  • 3、小熊的这款隔水炖买来快一年了,还是挺好用的。所以上个图喽。
  • 4、看着时间,剩最后15分钟到20分钟的时候,开锅,加入苦菜,加盐,鸡粉调味
  • 5、最后加上盖子,注意这一次内胆的盖子不盖哟,只盖外面的盖,这样苦菜就不会变黄黄的哦。好以后还会是绿的,这样看着更有食欲
  • 6、时间到了,出锅装碗,清热解毒,排毒养颜的靓汤可以喝喽

【简介】冬天来了,按照冬吃萝卜夏吃姜的说法,吃萝卜的季节来了,萝卜通气润肠,减肥的好东西啊!

【功效与作用】家常菜式;丸子;煮;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;牛肉丸子汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:白萝卜;萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;面粉;萝卜丝;面糊

  • 【做法详解】
  • 1、白萝卜洗净,用擦子擦成丝;
  • 2、然后用菜刀剁下,不用剁的太细;
  • 3、然后把萝卜丝放入盆中,加入面粉和咸盐,面粉给大家的是一个取中的数量,大家可以边搅拌边放,不要一下都倒进去,搅拌均匀;
  • 4、在搅拌面糊的时候可以烧锅热油了,油大约要热到7.8分热就可以;
  • 5、然后准备一碗清水,用手试下面糊,如果能抓起来团成团就成(挺稀的团,湿湿的),然后用手攥出来,用小勺粘下水,一挖,放到锅里就可以,然后在回来粘水,在挖
  • 6、看,大约就是这样的,如果喜欢吃实在点的,在可以多放一点面粉,不过我觉得里面不如软了那样;
  • 7、(嘿嘿,藕合还没有捞干净),炸至金黄即可;
  • 8、捞出,继续!
  • 9、装盘,很好吃哦!

【简介】中间用的山药,营养丰富些,口感上有点脆脆的!用煎的方法,减少了油的摄入量!口味上选择了糖醋的!酸酸甜甜的,打开夏天食欲不振的胃口!

【功效与作用】家常菜式;排骨萝卜汤;清汤排骨;排骨瓠子汤;瑶柱糯米排骨;排骨藕汤;花生排骨炖汤

【食材】
主料:山药;里脊;排骨;淀粉;醋;料酒;糖醋;糖

  • 【做法详解】

  • 做法:

    1、山药去皮切条。

    2、里脊肉切薄片。

    3、山药薄薄的裹一层淀粉。

    4、把里脊肉卷到山药上,两头留出来一截山药,这样更像排骨更逼真。

    5、把肉的接口处抹点土豆淀粉,外面也薄薄的拍一层淀粉,这样煎的时候不容易散开。

    6、把料酒1汤勺,海鲜酱油2汤勺,糖3汤勺,醋4汤勺,水5汤勺,兑成一碗汁备用。

    7、锅内放油烧热,把做好的排骨两面煎金黄色。

    8、倒入糖醋汁,中火慢慢烧。

    9、烧到汁收浓,能挂在排骨上就可以啦!

【简介】排骨的做法多种多样,换一个酱料就是一个新的口味,试着用的蒜蓉辣酱来烧的这道蒜苔排骨,蒜味就着辣味,在夏天吃着觉得还是很开胃的,也未觉油腻

【功效与作用】私房菜;香辣;辣味;午餐;蒜香;排骨萝卜汤;清汤排骨;排骨瓠子汤;瑶柱糯米排骨;排骨藕汤;花生排骨炖汤

【食材】
主料:蒜苔;排骨;香干;白糖;料酒;蒜蓉;辣酱;姜片

  • 【做法详解】
  • 1、排骨泡去血水,洗净
  • 2、倒入蒜蓉辣酱翻拌均匀
  • 3、入冰箱腌渍两个小时
  • 4、平底锅底油烧热爆香干葱和姜片
  • 5、倒入腌渍好的排骨翻炒
  • 6、烹入料酒
  • 7、添入适量的温水
  • 8、加入少许糖提鲜,中和蒜辣味道,烧大约40分钟
  • 9、烧排骨的时候,将蒜苔去尾洗净
  • 10、锅内少许盐,将蒜苔焯烫至稍软
  • 11、蒜苔围起来做一个圈状,用牙签固定造型
  • 12、待排骨烧至收汁
  • 13、装入造型的蒜苔碗中即可

【简介】小牛娃最近吃的辅食就是红萝卜水,所以常为他准备半根萝卜。萝卜水剩下的萝卜丁经常就用来做这道缤纷灿烂,清爽可口的合炒了。

【功效与作用】甜品;煮;夜宵;下午茶;甜;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:胡萝卜;萝卜;红萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;糖水

  • 【做法详解】
  • 1、原料;
  • 2、红萝卜切成细丁;
  • 3、原料放入锅内大火煮开后,小火焖煮5分钟;
  • 4、用开水烫过的漏网(或纱布)滤去红萝卜丁即成。

【简介】山药,即是名贵食材也是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿物质,既能补脾肺肾之气,又能滋养脾肺肾之阴,为气阴双补之珍品。干贝,富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,干贝具有滋阴补肾、和胃调中的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。猪排骨,可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。山药干贝排骨汤是一道美味营养的家常菜。

【功效与作用】家常菜式;煮;汤;虫草花干贝玉米排骨汤;山药枸杞老鸡汤;山药土鸡汤;排骨萝卜汤;干贝冬瓜瘦肉汤;清汤排骨;排骨瓠子汤;瑶柱糯米排骨;山药乌鸡汤;排骨藕汤;花生排骨炖汤;山药红枣鸡汤;干贝蒸白菜

【食材】
主料:山药;排骨;干贝

  • 【做法详解】
  • 1、排骨清洗干净后切成小块
  • 2、干贝清洗干净,用温水泡发约30分钟左右
  • 3、山药清洗干净后切成小块
  • 4、将排骨放入汤锅中
  • 5、大火煮至沸腾进撇去浮沫
  • 6、加入干贝,煮开后转小火慢慢炖煮约30分钟左右
  • 7、随后加入山药,大火煮至山药熟后即可
  • 8、出锅、装碗、上桌、美味的山药干贝排骨汤吃起。

【简介】特别适合老人孩子吃的面汤,劲道,营养,好消化。尤其适合不爱吃青菜的小朋友,把蔬菜打成汁和面,既保留了蔬菜的营养成分,做出的面食还漂亮,小朋友们特别喜欢。

【功效与作用】蔬菜;秋季;搅拌机;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;菠菜鸡蛋汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:菠菜;青菜;胡萝卜;萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;面团;面粉

  • 【做法详解】
  • 1、胡萝卜洗净切块,放入搅拌机内加水打成糊
  • 2、过滤掉残渣
  • 3、菠菜洗净切段
  • 4、也放入搅拌机内加水打成汁
  • 5、分别用胡萝卜汁和菠菜汁和两个面团
  • 6、面团擀开成饼状
  • 7、先用刀切成条,再切成菱形块
  • 8、用同样的步骤切出菠菜面片
  • 9、锅里倒入两碗鸡汤,汤开后下面片,煮5到6分钟加盐即可

【简介】萝卜这种最普通的食材,婆婆唯一的做法就是凉拌,撒点盐,撒点糖,滴几滴香油,倒也有滋有味清爽可口。当看到我要用萝卜和虾做菜,婆婆第一个反应是:这两样能放到一起去?等我做好了,要给婆婆拿一个小碗,请她吃菜喝汤,因为这样才更能感受到味道的鲜美。结果对海鲜很敏感的婆婆连忙摆手,说不用不用,吃几口菜就可以。结果婆婆吃了一口之后自己起身了,说:得拿个碗去了:D婆婆总说不常吃鱼虾,也不喜鱼虾的腥气,也做不好鱼虾。我自己做这道菜时,总是大虾去掉虾脚虾线就直接入菜了。但是考虑到婆婆不常吃虾,可能对剥虾壳这种事儿嫌烦,所以处理食材时就把虾壳也剥了,吃起来方便。而且去壳的虾肉更容易腌制入味去腥提鲜,所以也难怪只吃一口就可以征服婆婆。

【功效与作用】素菜;海鲜;粉丝;汤;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;虾仁;淀粉;胡椒粉;酱油;香油;料酒;萝卜丝;豆芽;大虾

  • 【做法详解】
  • 1、活虾洗净,去虾头虾壳,去虾线。虾仁和虾头虾壳分别放好
  • 2、萝卜洗净擦丝
  • 3、豆芽洗净沥干水分
  • 4、要炸虾油了。根据虾壳的多少来放油,油热后放入虾头虾壳中火炸,捞出虾头虾壳之后就是红亮的虾油了
  • 5、炸好的虾油留着炒菜。锅里留少许虾油,放入葱姜蒜片炒香
  • 6、放入萝卜丝翻炒
  • 7、添入一大碗水烧开
  • 8、放入豆芽略煮
  • 9、放入一小把粉丝煮软
  • 10、放入腌制好的虾煮熟,成为虾球
  • 11、调入盐和蔬之鲜,撒入一些胡椒粉,拌匀即可出锅

【简介】夏季的凉拌菜,好吃简单又快捷,很下饭的哦

【功效与作用】凉菜;夏季;拌;凉拌萝卜丝;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤

【食材】
主料:萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;辣椒油;葱花;花椒粉;萝卜丝;味精;蒜泥

  • 【做法详解】
  • 1、萝卜两个
  • 2、佐料准备好
  • 3、萝卜切成丝
  • 4、用盐腌制一分钟,在把水分挤干
  • 5、佐料放好拌匀
  • 6、装盘
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