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11种营养健康青白萝卜牛骨汤的吃法,好吃易做的青白萝卜牛骨汤做法大全

【简介】父亲节快到了,所以在想那天都做些什么菜和汤给老爸,希望老爸喜欢,不然过了母亲节,不过父亲节,我知道我老爸肯定会吃醋的,所以还是要准备下菜和礼物的。好吧。。。分享下我的母亲节礼物和父亲节礼物,重点是要老爸老妈都能一起用的,就像母亲节送的是按摩洗脚盆,这样老爸老妈都能用了,父亲节我打算送的是我平时经常用的亦舒堂火麻油,希望能够平时炒菜都用上,希望父母亲像巴马长寿老人那样长寿。

【功效与作用】炖牛肉;母亲节;青白萝卜牛骨汤

【食材】
主料:胡萝卜;萝卜;洋葱

  • 【做法详解】
  • 1、生姜切三个小片,洋葱切成圆片,胡萝卜按照滚刀切(洋葱和胡萝卜可以根据自己喜好切成自己的喜欢的样子)牛骨头飞水去腥,去腥的时候放入几片姜,去腥效果会更好。
  • 2、用土罐子熬汤,也可以用现在市面上有 卖的泥煲,来煮汤。
  • 3、将牛骨头洗净加水,加生姜,洋葱开大火煮沸,会起泡沫,将泡沫撇出来后转小火将胡萝卜丢进去煮1个半小时-2个小时,待胡萝卜能用筷子戳穿但是不是很烂就可以上桌了。

【简介】牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。

【功效与作用】儿童;汤;青白萝卜牛骨汤

【食材】
主料:香菜;胡萝卜;萝卜;香菇

  • 【做法详解】
  • 1、准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许
  • 2、干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
  • 3、胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
  • 4、将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
  • 5、放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
  • 6、然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
  • 7、调入盐,食用前,撒入香菜即可。

【简介】

【功效与作用】煲汤;青白萝卜牛骨汤

【食材】
主料:蘑菇;生姜;料酒

  • 【做法详解】
  • 1、牛骨洗净放锅里大火煮开,放生姜葱料酒去腥,煮一小时。
  • 2、放蘑菇煮一小时。放盐调味即可。

【简介】

【功效与作用】家常菜式;水煮;午餐;晚餐;青白萝卜牛骨汤

【食材】
主料:胡萝卜;玉米

  • 【做法详解】
  • 1、牛骨解冻
  • 2、水煮开,放入葱姜蒜,焯牛骨十分钟,去掉血沫。
  • 3、焯牛骨的同时,胡萝卜去皮,切片
  • 4、血沫去净,加胡萝卜小火煲半个多小时,有玉米也可以放玉米。
  • 5、待汤成奶白色,放盐,出锅

【简介】

【功效与作用】煲汤;晚餐;煮;老少皆宜;炖;秋季;青白萝卜牛骨汤

【食材】
主料:茴香;陈皮;味精;桂皮

  • 【做法详解】
  • 1、牛骨请卖家切断,回家洗净,沥水。陈皮用冷水浸泡,去除白色膜备用。姜切片,葱挽结,茴香、桂皮少量备用。
  • 2、冷水焯牛骨,煮开后,洗净血水、浮沫。
  • 3、把牛骨重新入锅,加满水,大火煮开后,撇去浮沫。牛骨浮沫比较多,要多撇几次。
  • 4、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮,小火煮3小时,加盐出锅。

【简介】冬天来了,按照冬吃萝卜夏吃姜的说法,吃萝卜的季节来了,萝卜通气润肠,减肥的好东西啊!

【功效与作用】家常菜式;丸子;煮;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;牛肉丸子汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:白萝卜;萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;面粉;萝卜丝;面糊

  • 【做法详解】
  • 1、白萝卜洗净,用擦子擦成丝;
  • 2、然后用菜刀剁下,不用剁的太细;
  • 3、然后把萝卜丝放入盆中,加入面粉和咸盐,面粉给大家的是一个取中的数量,大家可以边搅拌边放,不要一下都倒进去,搅拌均匀;
  • 4、在搅拌面糊的时候可以烧锅热油了,油大约要热到7.8分热就可以;
  • 5、然后准备一碗清水,用手试下面糊,如果能抓起来团成团就成(挺稀的团,湿湿的),然后用手攥出来,用小勺粘下水,一挖,放到锅里就可以,然后在回来粘水,在挖
  • 6、看,大约就是这样的,如果喜欢吃实在点的,在可以多放一点面粉,不过我觉得里面不如软了那样;
  • 7、(嘿嘿,藕合还没有捞干净),炸至金黄即可;
  • 8、捞出,继续!
  • 9、装盘,很好吃哦!

【简介】小牛娃最近吃的辅食就是红萝卜水,所以常为他准备半根萝卜。萝卜水剩下的萝卜丁经常就用来做这道缤纷灿烂,清爽可口的合炒了。

【功效与作用】甜品;煮;夜宵;下午茶;甜;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:胡萝卜;萝卜;红萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;糖水

  • 【做法详解】
  • 1、原料;
  • 2、红萝卜切成细丁;
  • 3、原料放入锅内大火煮开后,小火焖煮5分钟;
  • 4、用开水烫过的漏网(或纱布)滤去红萝卜丁即成。

【简介】特别适合老人孩子吃的面汤,劲道,营养,好消化。尤其适合不爱吃青菜的小朋友,把蔬菜打成汁和面,既保留了蔬菜的营养成分,做出的面食还漂亮,小朋友们特别喜欢。

【功效与作用】蔬菜;秋季;搅拌机;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;菠菜鸡蛋汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:菠菜;青菜;胡萝卜;萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;面团;面粉

  • 【做法详解】
  • 1、胡萝卜洗净切块,放入搅拌机内加水打成糊
  • 2、过滤掉残渣
  • 3、菠菜洗净切段
  • 4、也放入搅拌机内加水打成汁
  • 5、分别用胡萝卜汁和菠菜汁和两个面团
  • 6、面团擀开成饼状
  • 7、先用刀切成条,再切成菱形块
  • 8、用同样的步骤切出菠菜面片
  • 9、锅里倒入两碗鸡汤,汤开后下面片,煮5到6分钟加盐即可

【简介】萝卜这种最普通的食材,婆婆唯一的做法就是凉拌,撒点盐,撒点糖,滴几滴香油,倒也有滋有味清爽可口。当看到我要用萝卜和虾做菜,婆婆第一个反应是:这两样能放到一起去?等我做好了,要给婆婆拿一个小碗,请她吃菜喝汤,因为这样才更能感受到味道的鲜美。结果对海鲜很敏感的婆婆连忙摆手,说不用不用,吃几口菜就可以。结果婆婆吃了一口之后自己起身了,说:得拿个碗去了:D婆婆总说不常吃鱼虾,也不喜鱼虾的腥气,也做不好鱼虾。我自己做这道菜时,总是大虾去掉虾脚虾线就直接入菜了。但是考虑到婆婆不常吃虾,可能对剥虾壳这种事儿嫌烦,所以处理食材时就把虾壳也剥了,吃起来方便。而且去壳的虾肉更容易腌制入味去腥提鲜,所以也难怪只吃一口就可以征服婆婆。

【功效与作用】素菜;海鲜;粉丝;汤;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤;豆腐鱼头萝卜汤;豆腐鱼头萝卜煲;棒骨萝卜汤;萝卜泡菜;鲫鱼萝卜奶汤;萝卜海梭鱼汤;萝卜鲫鱼汤;羊汤萝卜

【食材】
主料:萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;虾仁;淀粉;胡椒粉;酱油;香油;料酒;萝卜丝;豆芽;大虾

  • 【做法详解】
  • 1、活虾洗净,去虾头虾壳,去虾线。虾仁和虾头虾壳分别放好
  • 2、萝卜洗净擦丝
  • 3、豆芽洗净沥干水分
  • 4、要炸虾油了。根据虾壳的多少来放油,油热后放入虾头虾壳中火炸,捞出虾头虾壳之后就是红亮的虾油了
  • 5、炸好的虾油留着炒菜。锅里留少许虾油,放入葱姜蒜片炒香
  • 6、放入萝卜丝翻炒
  • 7、添入一大碗水烧开
  • 8、放入豆芽略煮
  • 9、放入一小把粉丝煮软
  • 10、放入腌制好的虾煮熟,成为虾球
  • 11、调入盐和蔬之鲜,撒入一些胡椒粉,拌匀即可出锅

【简介】夏季的凉拌菜,好吃简单又快捷,很下饭的哦

【功效与作用】凉菜;夏季;拌;凉拌萝卜丝;上汤萝卜苗;火腿萝卜汤;萝卜牛腩汤;青白萝卜牛骨汤;排骨萝卜汤;螃蟹萝卜汤;去骨羊腿萝卜汤

【食材】
主料:萝卜;青萝卜;水萝卜;心里美萝卜;樱桃萝卜;萝卜干;泡萝卜;辣椒油;葱花;花椒粉;萝卜丝;味精;蒜泥

  • 【做法详解】
  • 1、萝卜两个
  • 2、佐料准备好
  • 3、萝卜切成丝
  • 4、用盐腌制一分钟,在把水分挤干
  • 5、佐料放好拌匀
  • 6、装盘
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