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24种营养健康鲫鱼汤的吃法,好吃易做的鲫鱼汤做法大全

【简介】

【功效与作用】荤菜;鲫鱼汤

【食材】
主料:洋葱;金针菇;鲫鱼;枸杞;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、把鱼洗净
  • 2、辅料准备完成
  • 3、把鱼先入锅两面煎下
  • 4、入锅中火10-15分钟
  • 5、完成

【简介】鲫鱼的功效与作用 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用; 2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳; 3.鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

【功效与作用】荤菜;午餐;鲫鱼汤

【食材】
主料:鲫鱼;枸杞;红枣;姜片;植物油;滋补

  • 【做法详解】
  • 1、2.锅里面放上少许有将鲫鱼两面煎至金黄色捞出备用!把准备好的葱段和姜片炒香!然后把煎好的鱼放入锅内,停留一分钟后倒入温水,放入红枣,枸杞!大火煮沸转中火!大约40分鲫鱼汤熬制乳白色!放少许盐就可以出锅了!就可以享受美美的鲫鱼啦!

【简介】summer9个月 可以添加肉泥肝脏之类的荤腥了

【功效与作用】荤菜;宝宝;午餐;鲫鱼汤

【食材】
主料:生菜;鲫鱼

  • 【做法详解】
  • 1、鲫鱼洗干净
  • 2、切碎备用
  • 3、至鱼汤发白,不加任何佐料
  • 4、取点点点点肉
  • 5、搭配米粉,营养巨丰盛

【简介】

【功效与作用】鲫鱼汤

【食材】
主料:胡萝卜;香菇;鲫鱼;皮蛋;胡椒粉;姜片;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、锅里放少许油,等油温上来,放姜片;
  • 2、然后将洗净的鲫鱼放入,鱼的两侧稍微煎一下;
  • 3、在煎鱼的同时,把沙锅加入适量凉水,大火烧开;
  • 4、这个时候,把刚煎好的鱼与姜片一同放进沙锅里;
  • 5、把香菇、胡萝卜片也放进去,等鱼汤开后,转小火焖,大约半小时后,看到汤有些奶白色了,就把切好的皮蛋放进去;
  • 6、再煮半个小时就可以在汤碗放点盐和胡椒粉,将其盛入即可。

【简介】材料:鲜鲫鱼1条、莲子30克、五味子3克、精盐、黄酒、姜、葱做法:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;莲子浸泡2小时,五味子洗净,放入茶包中;锅中

【功效与作用】鲫鱼汤

【食材】
主料:鲫鱼;莲子;精盐;黄酒

  • 【做法详解】
  • 1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;
  • 2、莲子浸泡2小时,五味子洗净,放入茶包中;
  • 3、锅中放油烧热,将鱼放入两面略煎,取出;
  • 4、锅中加水,放入煎过的鲫鱼、葱、生姜、黄酒烧沸,再放入莲子、五味子,撇去浮沫,改为小火煮至汤色乳白;
  • 5、放入盐调味,拣去葱、生姜,盛入碗中即可。

【简介】营养丰富 很适合宝宝喔!

【功效与作用】宝宝;鲫鱼汤

【食材】
主料:大葱;鲫鱼;料酒

  • 【做法详解】
  • 1、1.用盐和料酒腌制鱼
  • 2、2.炸鱼至微黄捞起,将蒜 姜 葱 炒香再放入鱼
  • 3、3.加入水,水开后调成小火熬制
  • 4、4.起锅后在放少许盐(这样营养不会丢失)

【简介】我是一个孕妇,想多吃一些鱼,对宝宝的大脑很好,而且鲫鱼本身营养价值高,所以很适合各类人群食用,不过给小朋友吃要特别注意因为鲫鱼刺多。

【功效与作用】荤菜;孕妇;午餐;鲫鱼汤

【食材】
主料:西红柿;鲫鱼;生姜;葱花

  • 【做法详解】
  • 1、将鱼洗干净,在鱼背上斜切几刀,撒上盐和姜末腌制十分钟。
  • 2、大蒜切成碎末
  • 3、生姜切成碎末或丝
  • 4、葱,切成葱花
  • 5、西红柿切成片
  • 6、锅里下油,等油烧开后下鱼,将鱼两边煎出黄色后,把西红柿倒入锅中翻炒,然后加上适量的水,生姜大蒜。
  • 7、将汤里的泡泡捞出,加入适量的盐在汤中,大约八分钟后就可以起锅了。
  • 8、起锅后撒上葱花,味道鲜美,食欲感很强,喜欢吃鱼的朋友可以试试。

【简介】

【功效与作用】鲫鱼汤

【食材】
主料:香菜;鲫鱼;红枣;料酒

  • 【做法详解】
  • 1、鲫鱼去鳞去內脏洗干净用盐和料酒腌制一下
  • 2、姜切片 红枣去籽 香菜切段待用
  • 3、锅加油烧热把鱼放入略煎在盛起来待用
  • 4、拿出沙锅加水烧开 把煎好的鲫鱼和红枣 姜片一起放入煲开
  • 5、在转小火煲半小时左右在加入盐略煲一下 即可关火 在把香菜洒在面上即可

【简介】茼蒿有一种独特的味道,让很多人吃不了的,所以,用来煮汤这个问题就解决啦。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

【功效与作用】鲫鱼汤

【食材】
主料:茼蒿;橄榄;鲫鱼;橄榄油;食盐

  • 【做法详解】
  • 1、食材:茼蒿和鲫鱼。
  • 2、将茼蒿用清水浸泡30分钟,择洗干净。
  • 3、沥干待用。
  • 4、砂锅中一次性加足适量的清水,放入生姜,盖锅盖。煮滚。
  • 5、热油锅。
  • 6、将择洗干净的鲫鱼煎至双面金黄。
  • 7、倒入滚水,旺火煮滚。
  • 8、将鱼放入砂锅中。
  • 9、将煎锅里面的鱼汤倒入砂锅中。
  • 10、盖锅盖,大火煮滚。
  • 11、转小火煲40分钟。
  • 12、将鲫鱼捞起(鱼肉已无味,可吃可不吃,随自己喜欢 )。
  • 13、倒入适量的粟米油。
  • 14、放入适量的食盐。
  • 15、放入茼蒿,大火煮滚,即可关火。

【简介】此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。

【功效与作用】儿童;鲫鱼汤

【食材】
主料:鲫鱼;苹果;红枣;食用油;蛋白

  • 【做法详解】
  • 1、准备食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。
  • 2、生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。
  • 3、苹果洗净去皮,去心,切件。
  • 4、红枣去核洗净。
  • 5、锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。
  • 6、把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
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