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健康食谱皮蛋瘦肉粥+马铃薯洋葱司康饼的营养搭配吃法

简介 皮蛋瘦肉煲粥是这边常吃的一个粥之一,我特别喜欢吃这个,一起在外面做事也经常吃,在家好久都没有吃过了,今天就自己做来吃
标签 早餐 电饭煲 煲汤菜
功效
主料: 大米(50g);油(适量);皮蛋(1个);盐(适量);瘦肉(100g);姜(少许);生抽(少许);生粉(少许);葱花(少许)
调料:

皮蛋瘦肉粥的做法和步骤

  • 1.大米洗干净加是适量的水开始煲粥
  • 2.皮蛋剥皮,分成小块
  • 3.猪瘦肉切好,姜切丝,瘦肉用盐,生抽,生粉姜丝腌好
  • 4.粥煲至黏稠时加入皮蛋
  • 5.腌好的瘦肉煮开
  • 6.加适量的盐
  • 7.少许葱花即可
简介 司康饼是一款古老的“腐国”传统下午茶点心,口味上甜咸皆有,在星家咖啡店里常能见到她的身影。司康饼起源于苏格兰,她的原型叫Bannock,是一种单纯只用燕麦粉制作的简易面包。直到19世纪末,伴随着泡打粉的发明,人们开始制作用面粉和膨松剂烤出来的司康饼,并渐渐风靡起来,这就是我们现在所熟悉的司康饼的雏形。最传统道地的司康饼可以在现今“腐国”西南部的德文郡等地品尝到,而她又常常是与“草莓果酱”和“凝脂奶油”一同出现的。事实上,这三样东西组成了“腐国”下午茶的一个门派——“德文郡茶”。老派的当地人对于怎么吃司康饼也是极有讲究的。黄油是绝不会出现的,只能用草莓果酱和凝脂奶油,必须是先涂凝脂奶油再抹草莓果酱,这样让饱受奶油浸润的司康饼吃起来不至于太干。而新鲜出炉的司康饼,表皮酥脆,内馅松软,更是每一口都会让你的幸福指数瞬间“爆棚”。
标签 早餐 果酱 懒人菜 闺蜜下午茶
功效
主料: 低筋面粉(100g);砂糖(5g);粗盐(1/4茶匙);黄油(20g);牛奶(50g);去皮马铃薯(60);洋葱(60g)
调料:

马铃薯洋葱司康饼的做法和步骤

  • 1.马铃薯切小块放于碗中,碗加盖保鲜膜,入微波炉中高火加热3~4分钟,至其变软后用勺捣碎。洋葱切碎后用橄榄油煸炒至透明。黄油切1cm方块。
  • 2.烤箱预热220℃。在容器内筛入低筋面粉,砂糖,粗盐,加入黄油,用手指压扁,并用手掌对搓法使黄油细碎。随后,加入步骤1中的马铃薯泥和 洋葱碎,用刮刀搅拌。然后加入3/4的牛奶,继续用刮刀以切入的方式搅拌。若容器内仍有干粉,可加入剩余牛奶。
  • 3.待面团较湿润时,将其从容器内取出。
  • 4.用手将面团压成型,然后用刮刀将生面团对半切并叠加,如此反复操作2~3次。
  • 5.用刮刀将生面团修成9cm×12cm的长方形。
  • 6.将长方形的生面团用刮刀切成6等分。
  • 7.将切好的生面团排放在铺有烘焙油纸的烤盘上。
  • 8.烤箱温度重设为200℃,将烤盘放入,烤25~30分钟。
  • 9.一道融合了洋葱香甜的传统英式马铃薯洋葱司康饼就做好了。
  • 炒粉利
  • 炒粉利的做法

  • 粉利和米粉一样都是又大米做的,既可以当正餐吃,也可以算一道菜,是桂林人冬天不可缺少的家常菜。
  • 功效与作用:
  • 材料:莴笋;胡萝卜;青蒜;辣椒;牛肉;面团;生抽;蚝油
  • 炒粉利的做法步骤
  • 1.莴笋切丝,撒上盐腌制。
  • 2.辣椒切碎、胡萝卜切丝,放少许油先稍...
  • 3.锅中放油,下辣椒、蒜头、盐、生抽、...
  • 4.再下粉利、胡萝卜、莴笋、最后放蒜叶...
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