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健康食谱腊八粥(电饭锅版)+皮蛋瘦肉粥的营养搭配吃法

简介 腊八了,印象中很少过这个节,因为过节时好像都是住校上学期间。后来工作来了杭州,灵隐寺每年这个节日施粥,也和舍友们一起去过,对腊八才有点印象。那么,今年给儿子煮腊八粥吧!
标签 早餐 砂锅 腊八粥 电饭煲 电饭锅 甜品 煮菜 聚会 炖菜 腊八节
功效
主料: 大米(50g);冰糖(适量);糯米(50g);黑米(20g);荞麦(20g);大枣(5颗);花生(20g);莲子(10g);桂圆肉(10g)
调料:

腊八粥(电饭锅版)的做法和步骤

  • 1.准备好食材!
  • 2.把小的易熟的先混好,莲子和花生提前用水浸泡开,大枣洗净,桂圆肉备用
  • 3.一起淘洗干净
  • 4.加入平常煮粥的水,我们家这个量米杯120的位置,用这么多水
  • 5.电饭锅摁下煮饭,煮沸后开盖留个小缝,以免溢锅,再煮10分钟左右开盖加入适量冰糖
  • 6.加入适量大枣和桂圆肉搅拌均匀,冰糖溶化就可以出锅了
  • 7.成品图
简介 瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。能治上火引起的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量。
标签 儿童
功效 孕期;备孕;哺乳期感冒
主料: 猪肉(100克);皮蛋(2个);大米(150克);姜(1小块);葱(1根);芝麻油(1/2茶匙);盐(1茶匙);清水(2升)
调料:

皮蛋瘦肉粥的做法和步骤

  • 1.准备食材:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)、清水2升。
  • 2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。
  • 3.姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
  • 4.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
  • 5.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝。
  • 6.煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
  • 7.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。
  • 8.食用前调入剩余的盐和香葱碎。
  • 椰香薯泥包
  • 椰香薯泥包的做法

  • 担心红薯太多变坏怎么办,可以把红薯蒸熟压成泥后放入冰箱速冻,做点心时可以随吃随取。用薯泥做的面包香甜松软,再配上椰...
  • 功效与作用:
  • 材料:红薯;黄油;面粉;酵母;高筋;椰蓉;蛋液
  • 椰香薯泥包的做法步骤
  • 1.红薯蒸熟压成泥
  • 2.面包桶内放入蛋液、薯泥
  • 3.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵...
  • 4.发好的面团取出排气后分成9份,盖上...
  • 5.再搓圆放入烤盘进行发酵
  • 6.发好的面包胚刷上蛋液,撒上椰蓉,烤...
  • 7.成品
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