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健康食谱木耳山楂粥+鲜虾猪肉饺子的营养搭配吃法

简介 老年人容易出现血脂稠,高血压等症状,所以要从饮食上多花一些心思。为父母煲一碗热腾腾的贴心粥,既暖身子,又可开胃﹑降压﹑防止高血脂。
标签 老人餐
功效 瘦身餐;健脾开胃;三高调养
主料: 黑木耳5克;山楂30克;大米50克
调料:

木耳山楂粥的做法和步骤

  • 1.将木耳泡发,洗净切丝。大米淘洗干净,备用。山楂洗净,去核,切丁。
  • 2.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮。水煮开后,把淘洗好的大米倒进去。<br />
  • 3.煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。
  • 4.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠。
  • 5.盛入碗中,即可享用。<br />
  • 6.黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。木耳具有阻止血液中的胆固醇在血管壁上沉积和凝结的作用,常食木耳,可降血脂,预防动脉硬化和冠心病的发生和发作。山楂消积化瘀降血脂,大米益胃。所以粥中加入木耳和山楂,是防止高血脂症和动脉粥样硬化的优质药粥。老年人容易出现血脂稠,高血压等症状。所以除了有时间多陪陪父母,从饮食上也要多花一些心思。为父母煲一碗热腾腾的贴心粥,既暖身子,又可开胃﹑降压﹑防止高血脂。
简介 记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除夕当天一家人围坐在桌前包饺子,是地地道道的传统习俗。
标签 海鲜 饺子 早餐 主食粉面 家庭餐 老人餐 孕期餐
功效 补钙铁锌硒;瘦身餐;益智补脑
主料: 猪肉糜250g;虾8只;西芹3束;小葱2根;生姜2-3g;鸡蛋1颗;饺子皮适量
调料: 海鲜酱油20g;蚝油10g;料酒20g;香油10g;白胡椒粉5g;盐5g;鸡粉5g;糖10g;

鲜虾猪肉饺子的做法和步骤

  • 1.虾去壳,去虾线洗净备用,原料(西芹、小葱、虾、生姜)切碎,下鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡粉、糖,倒入调料汁(酱油、耗油、料酒、香油);
  • 2.肉馅顺着同一方向,搅拌上劲儿,饺子皮一片儿,肉馅适量,如图,从一边对折捏褶子。
  • 3.小贴士:1.猪肉糜可根据自己的口味选择3:7肥瘦的或者5:5;2.虾量多,壳可用来熬制虾油(8只太少,不建议熬虾油);3.饺子皮我买的现成的,大家也可以发挥自己的劳动力自个儿擀皮;4.肉馅太少,包裹出来会扁扁的,要稍稍多点儿;5.饺子可以冷冻保存,下次食用直接煮就好。
  • 4.记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除夕当天一家人围坐在桌前包饺子,是地地道道的传统习俗。而今,生活条件优越了,只要想吃随时都可以做。大多时候,我是做给自己吃——独食,没有家人在一起其乐融融的欢声笑语,多少有点儿忧伤。远离家乡,饺子代表的不仅仅是温饱的来源,更是一份深深的念家之情!
  • 5.再来说说这“丑”饺子的故事,西北人活的粗矿,饭食也没太大“讲究”。
  • 6.【三十的饺子】包饺子逢年必做,饺子有肉,才有年味儿!老妈做馅、和面、擀皮,我和哥哥一边儿看电视一边儿包饺子,当然,我俩的饺子模样基本自个儿都看不下去,有时饺子边儿都收不紧。老妈是个急脾气,火速来支援我们,她教我俩元宝形状滴(就是那种超简单的),自个儿包图里这模样的。妈妈称这"qiu er", 翻译成普通话“鸟儿”,还有人叫雀儿、燕尾、老鼠、柳叶...
  • 7.超可爱有木有,我缠着老妈教我,绝对的手把手,从各种丑丑得模样,需要左右手相互配合。捏褶子是个时间积累,多练习就好啦!木有人给拍,有机会咱再详细解读捏褶子吧!
  • 糖醋排骨
  • 糖醋排骨的做法

  • 材料:排骨红糖醋料酒老抽做法:如图熬红糖如图下排骨,加醋、料酒、老抽,小火熬制大火收汁,起锅
  • 功效与作用:
  • 材料:排骨;红糖;料酒;老抽;糖醋
  • 糖醋排骨的做法步骤
  • 1.如图
  • 2.熬红糖
  • 3.如图
  • 4.下排骨,加醋、料酒、老抽,小火熬制
  • 5.大火收汁,起锅
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