好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

健康食谱年年有“鱼”蒸饺+黑豆粥的营养搭配吃法

简介 酱油是家里常年必备的调味,好的酱油必然影响一道菜的品质,菁选酱油真正做到了好品质,周末朋友来家玩,拌菜时,闻着味,就说这酱油真香,这几天的试用也确实感受到了菁选的好品质,用很流行的一句话来说,鲜掉眉毛了。这道蒸饺主要是在馅儿里用了酱油,最后的蘸汁中也有少量添加,鲜香十足。
标签 饺子 早餐 蒸饺 午餐 晚餐
功效
主料: 面粉(250g);鸡胸肉(200g);芹菜(2颗);菁选酱油(2茶匙);葱(一小段);姜(2片);料酒(1茶匙);色拉油(2茶匙);花椒粉(1/2茶匙);盐(1/2茶匙)
调料:

年年有“鱼”蒸饺的做法和步骤

  • 1.备好面粉放入盆中,缓缓倒入温水,用筷子拌合至成面絮,揉成光滑面团,醒30分钟;
  • 2.鸡胸肉剁成肉末,芹菜切碎末,葱姜切末,全部混合,加入酱油、色拉油、花椒粉、料酒、盐,拌合均匀,待用;
  • 3.醒好的面团,揉成长条,切成均匀的小剂子,压扁,擀成饺子皮;
  • 4.饺皮中包裹肉馅,将1/3部位提起,捏住;
  • 5.一端与对角连接,做出金鱼的眼睛
  • 6.另外一端用手心压平,用剪刀在两边剪出鱼鳍,用叉子压出尾巴形状;
  • 7.尾部和肚子相接的部位,用拇指和食指轻轻捏一下,整理鱼鳍,捏出纹路,用小丁或碎末的食材装饰鱼眼睛;
  • 8.蒸笼底部刷一层油,整齐摆放包好的鱼形饺子,大火蒸约5分钟,转小火,熟后即可盛盘。

早餐二:黑豆粥的做法

黑豆粥图解
简介 黑豆中的维生素E、钙和铁含量都很丰富,对保护骨骼健康,预防和改善缺铁性贫血都有重要作用。
标签 儿童
功效 补肾;调经;缺铁性;孕期;备孕;孕妇补钙;哺乳期补钙;产后丰胸
主料: 黑豆(40克);大米(3/4量米杯);水(6量米杯)
调料:

黑豆粥的做法和步骤

  • 1.准备食材:黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯
  • 2.将黑豆洗干净,用清水浸泡1个小时。
  • 3.黑豆放入蒸锅中,隔水蒸熟,捞出纳凉备用。
  • 4.白米用清水浸泡30分钟。
  • 5.泡好的白米放入锅中,加水大火煮沸再换成小火熬成粥。
  • 6.最后加入黑豆在滚煮一下即可。
  • 红烧鲍鱼
  • 红烧鲍鱼的做法

  • 红烧鲍鱼——没有高级的调味料,不需要高深的厨艺,普通葱姜蒜、简单酱油醋,掌握一个简单的火候,一样鲜香滑嫩,惹人垂涎...
  • 功效与作用:补钙铁锌硒
  • 材料:香菜;鲍鱼;淀粉;酱油;白糖;食用油;料酒;姜末;蒜末;米醋
  • 红烧鲍鱼的做法步骤
  • 1.将鲍鱼肉从鲍鱼壳上撬下来,洗净;一...
  • 2.起炒锅,锅烧热后加入1大勺食用油,...
  • 3.撒入适量香菜末,翻炒均匀,关火;将...
  • 4.鲍参翅肚,珍味海鲜,以鲍为首。要想...
  • 5.红烧鲍鱼——没有高级的调味料,不需...
  • 6.如此家常,正是珍味海鲜的百姓吃法——
  • 7.所幸,今年海鲜便宜。据说阳澄湖的大...
  • 查看带图详情
  • 以上为随机展示