好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

健康食谱胡萝卜土豆丝+柠檬鱼+凉拌青瓜卷+干贝莴笋丝的营养搭配吃法

简介 土豆和胡萝卜炒在一起,放点儿肉丝,拌米饭很好吃的。
标签 家常菜式 懒人餐 家庭餐 老人餐 孕期餐 月子餐 土豆丝
功效 瘦身餐;润肠通便;瘦身减肥
主料: 胡萝卜;土豆;五花肉或者瘦肉(我愿意用稍稍带点儿肥肉的)
调料: 酱油;盐;醋;料酒;

胡萝卜土豆丝的做法和步骤

  • 1.五花肉切丝;胡萝卜切丝;土豆切丝,用水洗去上面的淀粉。
  • 2.锅内加入底油,放入葱花爆香,把肉丝煸炒变色;下入胡萝卜丝煸炒。
  • 3.放入土豆丝继续炒;加入适量的酱油、盐、一点点的醋和料酒,因为我的菜丝切得都细,所以不用炒很长时间。最后放入味精即可出锅。

晚餐二:柠檬鱼的做法

柠檬鱼图解
简介
标签 清蒸菜 清炒 柠檬汁 午餐 蒸菜 蒸锅
功效
主料: 鱼(500g);柠檬(3个)
调料:

柠檬鱼的做法和步骤

  • 1.将鱼洗净,放置于菜叶上,而后放置于蒸锅内清蒸。
  • 2.准备佐料。香菜、葱、小米辣、蒜。
  • 3.将清蒸后的鱼放上柠檬片、柠檬汁和胡萝卜丝,浇酱油。
  • 4.热油,放入蒜、葱、姜末,清炒,适当加入点香辣酱。
  • 5.随后,将香辣酱浇于清蒸好的鱼上。
简介 今天一看,立夏了!一到夏天各种油腻吃不下饭,多吃素菜挖挖油。素菜种类大大滴有,就看你咋做啦~!!偶尔凉拌,偶尔小炒!今天就来做个青瓜卷!看着就有食欲!
标签 素菜 凉菜 凉拌 小炒
功效
主料: 黄瓜(2条);芝麻酱;盐;白糖;香油;醋;蒜末;香菜
调料:

凉拌青瓜卷的做法和步骤

  • 1.黄瓜洗干净,去头去尾
  • 2.用刮皮器,慢慢的刮出薄薄的片
  • 3.全部刮好的薄片,放在盘子中
  • 4.取出4片一起来卷,全部卷好,摆在盘子里
  • 5.调芝麻酱淋在卷卷里
  • 6.芝麻酱我没有加水,直接调的浓浓的的芝麻酱在上面,吃时特别香!
  • 7.醋汁儿、加些白糖、盐,倒入一个小碗里
  • 8.稍稍搅拌一下,因为糖、盐不好融化,可以放微波炉里叮1分钟,方便糖盐的溶解
  • 9.切蒜末、香菜沫
  • 10.把醋汁儿浇在青瓜卷上,然后撒上蒜沫、香菜沫
  • 11.最后淋上点香油,摆上红椒丝,点缀一下!绿色中的一点红!
简介 莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。产后缺奶或乳汁不通也宜食用,儿童少年生长发育期时食用更佳。
标签 儿童 炖菜 本味
功效 补肾;利尿;宝宝便秘;孕期;备孕;孕妇水肿;孕妇感冒;孕妇补维生素;孕妇便秘;孕妇清火;哺乳期感冒
主料: 莴笋(1根);干贝(10克);盐(1/2茶匙);蒜(2瓣)
调料:

干贝莴笋丝的做法和步骤

  • 1.准备材料:莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
  • 2.干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时。
  • 3.泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。
  • 4.莴笋去根去皮后,切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
  • 5.起油锅,爆香蒜末,下干贝丝爆炒出鲜香味。
  • 6.倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开,倒入莴笋丝烧开。
  • 7.用一点点盐调味,即可出锅。
  • 家常抄茄子
  • 家常抄茄子的做法

  • 功效与作用:
  • 材料:茄子;白糖;料酒;味精
  • 家常抄茄子的做法步骤
  • 1.抄肉末至半熟
  • 2.倒入茄子(茄子吃油,可看情况加一点油)
  • 3.倒入一碗半水,盖上盖煮6分钟左右,...
  • 4.加点葱再加半勺味精,出锅。
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