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10月13日今天吃什么,帮你搭配

今日搭配10月13日

今日午餐

今日晚餐

今日早餐

今日午餐营养搭配:豌豆尖蘑菇豆腐汤+干锅香辣虾+熘核桃肉+四季豆炒肉

豌豆尖茎叶柔嫩,可以清炒、凉拌、或做汤。我喜欢在家常的豆腐蘑菇汤里,撒上一把择好洗净的豌豆尖儿,只是简单的一小步,但瞬间,每一口绽放在唇齿之间的清新!

豌豆尖蘑菇豆腐汤

豌豆尖蘑菇豆腐汤

干锅香辣虾

干锅香辣虾

熘核桃肉

熘核桃肉

四季豆炒肉

四季豆炒肉

今日晚餐营养搭配:蛤蜊炖茄子+清炒芹菜+春笋荠菜+红烧带鱼

有一种搭配,只需用平常做菜的油量,甚至更少,做出的茄子却照样滋味鲜美,口感丰富,既美味,又健康,那就是蛤蜊和茄子的搭配。

蛤蜊炖茄子

蛤蜊炖茄子

清炒芹菜

清炒芹菜

春笋荠菜

春笋荠菜

红烧带鱼

红烧带鱼

今日早餐营养搭配:猪踭香芋粥+简易腊八粥

猪踭是托朋友买的,虽说是连着骨头,但几乎全是瘦肉而且煲多久这肉都不会柴,很适合煲粥或煲汤。昨天用了一部分煲汤,另外一部分用来煲粥,加入香芋煲出来的粥非常好,又香又滑很是美味。本来是想放花生,因为以前在国内就曾经有用花生猪骨芋头煲粥,很是怀念那个味道,但家里花生用完了,不过少了花生也没大关系。中医认为猪踭肉有补脾气、润肠胃、生津液的功能。用猪踭煲汤,最适宜搭配“瘦物”,即会吸油的食材,因猪踭带肥肉,煲汤时会释出不少油份,若配西洋菜、霸王花、粉葛这类蔬菜,汤水便不显油腻,煲出来的猪踭肉食落也丝毫不觉得油腻。香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌

猪踭香芋粥

猪踭香芋粥

简易腊八粥

简易腊八粥

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