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四川菜做法大全

四川菜食谱
最热 最新 精选
  • 四川凉粉

    四川凉粉

    豌豆

  • 芽菜肉臊子

    芽菜肉臊子

    咸菜;猪肉;酱油;料酒;香葱;老抽;肉馅

  • 四川酒鬼花生

    四川酒鬼花生

    辣椒;花生;花椒;八角;花椒粉;桂皮;香叶

  • 麻辣鸡

    麻辣鸡

    辣椒;土鸡;花椒;芝麻油;鸡精;生抽;香油;芝麻;花椒粉;味精;辣椒粉

  • 四川消暑小吃凉糕

    四川消暑小吃凉糕

    红糖

  • 徐州地锅鸡

    徐州地锅鸡

    土豆;大葱;青椒;花椒;酱油;面粉;料酒

  • 辣椒油·红油

    辣椒油·红油

    辣椒;辣椒油;食用油;红油

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    大蒜;辣椒;豆腐;淀粉;花椒;胡椒粉;生抽;豆瓣;姜末;豆瓣酱;花椒粉;肉末;胡椒;红油;辣子

  • 川味老麻抄手

    川味老麻抄手

    大葱;辣椒;虾米;花椒;胡椒粉;辣椒油;酱油;生姜;香油;料酒;胡椒

  • 四川家常小面

    四川家常小面

    小白菜;蒜末;肉馅;简易

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    香菜;辣椒;豆腐;南豆腐;淀粉;花椒;白糖;葱花;生抽;豆瓣;豆瓣酱;花椒粉;辣椒粉

  • 麻辣冷吃鱼

    麻辣冷吃鱼

    辣椒;草鱼;淀粉;花椒;菜籽油;鸡精;料酒

  • 鱼香茄子

    鱼香茄子

    小葱;大蒜;茄子;猪肝;白砂糖;生抽;豆瓣;豆瓣酱

  • 家常鲫鱼

    家常鲫鱼

    芹菜;香菜;萝卜;藿香;鲫鱼;花椒;酱油;香油;料酒;豆瓣酱;椒盐

  • 鲜蚕豆炒腊肉

    鲜蚕豆炒腊肉

    腊肉;蚕豆;花生;花椒;花生油;白糖;豆豉;鸡精;生抽;香油;料酒;红椒

  • 豆瓣茄子

    豆瓣茄子

    茄子;豆瓣;豆瓣酱;油炸

  • 地方菜-蒜泥白肉

    地方菜-蒜泥白肉

    大蒜;黄瓜;辣椒;瘦肉;五花肉;八角;白糖;鸡精;生抽;料酒;香葱;蒜泥;红油;白肉

  • 锅盔回锅肉

    锅盔回锅肉

    蒜苗;五花肉;蒜头;葱花

  • 酸菜苦笋肉片汤(川味)

    酸菜苦笋肉片汤(川味)

    红薯;酸菜;猪肉;花椒;生姜;生粉;料酒;花椒粉

  • 酸菜肉丝面

    酸菜肉丝面

    生菜;酸菜;猪肉;酱油;红椒

  • 鱼香茄子

    鱼香茄子

    大蒜;茄子;花椒;生姜;豆瓣

  • 锅烧鸡

    锅烧鸡

    淀粉;烧鸡;母鸡;鸡蛋;酱油;面粉;葱花;姜末;味精;黄酒

  • 四川泡菜

    四川泡菜

    大蒜;辣椒;泡菜;咸菜;时令

  • 正宗四川麻辣豆腐

    正宗四川麻辣豆腐

    辣椒;豆腐;淀粉;花椒;辣椒油;酱油;料酒;豆瓣;豆瓣酱;蒜末;肉末;泡辣椒

  • 土豆青豆烧土鸡

    土豆青豆烧土鸡

    土豆;辣椒;青豆;鸡杂;土鸡;柴鸡;豆瓣;泡辣椒;辣椒粉

  • 正宗四川麻婆豆腐

    正宗四川麻婆豆腐

    豆腐;豆瓣;豆瓣酱;老豆腐

  • 回龙观年夜饭必备-东坡肘子

    回龙观年夜饭必备-东坡肘子

    辣椒;花椒;甜面酱;生抽;香油;芝麻;香葱;豆瓣;豆瓣酱;米醋;肘子

  • 酸菜炒牛肉

    酸菜炒牛肉

    辣椒;酸菜;里脊;牛肉;淀粉;生抽;料酒

  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁

    辣椒;淀粉;鸡腿;鸡丁;花生;花椒;酱油;砂糖;料酒;鸡胸;肉丁

  • 炸酥肉

    炸酥肉

    五花肉;淀粉;鸡蛋;花椒;菜籽油

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