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川菜做法大全

川菜食谱
最热 最新 精选
  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝

    大葱;黑木耳;木耳;甜椒;里脊;生抽;料酒;红椒;豆瓣;蒜末

  • 鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤

    香菜;红薯;辣椒;泡菜;油豆腐;花生;花椒;胡椒粉;香葱;蒜末;味精;姜片;胡椒;花生米

  • 生爆盐煎肉

    生爆盐煎肉

    蒜苗;五花肉;豆豉;豆瓣;红油

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    大蒜;豆腐;淀粉;花椒;酱油;料酒;香葱;豆瓣;豆瓣酱;花椒粉;嫩豆腐;肉馅

  • 最正宗的鱼香肉丝

    最正宗的鱼香肉丝

    小葱;辣椒;里脊;淀粉;鸡蛋;白糖;料酒

  • 泡椒西芹炒肉丝

    泡椒西芹炒肉丝

    西芹;甜椒;里脊;淀粉;花椒;生抽;老抽;姜丝;辣子

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    豆腐;淀粉;嫩豆腐

  • 重庆辣子鸡

    重庆辣子鸡

    香菜;辣椒;鸡腿;花椒;色拉油;生抽;生粉;料酒;豆瓣;豆瓣酱;花椒粉;黑胡椒;辣子;色拉

  • 花椒鸡丁

    花椒鸡丁

    大蒜;青椒;黄瓜;辣椒;鸡腿;鸡丁;鸡肉;花椒;酱油;鸡精;香油;料酒;红椒;姜片

  • 川味香肠饭

    川味香肠饭

    大蒜;橄榄;排骨;香肠;大米;花椒;橄榄油;鸡精;香油;蚝油;香葱;蒜蓉;辣酱;豆酱

  • 水煮肉片

    水煮肉片

    莴笋;青菜;平菇;黑木耳;辣椒;里脊;瘦肉;黄豆;黄豆芽;腐竹;花椒;白糖;料酒;豆瓣;姜末;蒜末;味精;红油;私房

  • 宫保鸡丁

    宫保鸡丁

    辣椒;鸡腿;鸡丁;花生;花椒;酱油;生粉;料酒;胡椒

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    香菜;蒜苗;猪肉;瘦肉;牛肉;豆腐;淀粉;酱油;香葱;豆瓣;蒜末;味精;辣子

  • 水煮肉片

    水煮肉片

    辣椒;里脊;淀粉;花椒;胡椒粉;生抽;料酒;豆瓣;豆瓣酱;胡椒

  • 毛血旺火锅

    毛血旺火锅

    白菜;辣椒;黄豆;黄豆芽;油豆腐;辣酱

  • 蒜泥白肉

    蒜泥白肉

    香菜;小葱;大蒜;黄瓜;辣椒;五花肉;辣椒油;白糖;生抽;香油;蒜泥;朝天椒;白肉

  • 豆花肥肠

    豆花肥肠

    辣椒;肥肠;绿豆芽;绿豆;花椒;豆豉;蒜蓉;花椒粉;味精;嫩豆腐;辣酱

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝

    木耳;青椒;里脊;红椒;豆瓣;豆瓣酱

  • 川香土豆烧排骨

    川香土豆烧排骨

    茴香;土豆;大葱;辣椒;排骨;花椒;冰糖;酱油;豆瓣;豆瓣酱;老抽;香叶

  • 家常水煮鱼

    家常水煮鱼

    青菜;大蒜;辣椒;鲢鱼;淀粉;花椒;生抽;料酒;豆瓣;植物油

  • 粉蒸排骨

    粉蒸排骨

    排骨;大米;色拉油;食盐;鸡精;豆瓣;五香粉;老抽;花雕;粉蒸;五香;色拉

  • 水煮肉片

    水煮肉片

    红薯;木耳;金针菇;辣椒;里脊;淀粉;花椒;胡椒粉;酱油;鸡精;芝麻;料酒;豆瓣;豆瓣酱;胡椒;豆芽

  • 水煮鱼

    水煮鱼

    辣椒;淀粉;花椒;料酒;味精;桂皮;豆芽

  • 毛豆烧肉

    毛豆烧肉

    红薯;五花肉;毛豆;花椒;豆瓣;蛋白

  • 口水鸡

    口水鸡

    橄榄;辣椒;鸡腿;芝麻酱;辣椒酱;酱油;橄榄油;香油;芝麻;豆瓣;豆瓣酱;黄酒

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    豆腐;白糖;生抽;料酒;豆瓣;肉馅

  • 四川消暑小吃凉糕

    四川消暑小吃凉糕

    红糖

  • 虎皮青椒

    虎皮青椒

    大蒜;青椒;糖醋

  • 口水鸡川菜

    口水鸡川菜

    大蒜;大葱;辣椒;花生;花椒;辣椒油;白糖;生抽;芝麻;香葱;花椒粉

  • 酸辣雷公菌

    酸辣雷公菌

    木耳;蚝油;料酒;味精

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