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川菜做法大全

川菜食谱
最热 最新 精选
  • 酸辣雷公菌

    酸辣雷公菌

    木耳;蚝油;料酒;味精

  • 东北酸菜炖白肉

    东北酸菜炖白肉

    酸菜;五花肉;海带;白砂糖;食盐;东北;白肉

  • 回锅肉

    回锅肉

    青蒜;青椒;五花肉;豆腐;酱油;白糖;红椒;豆瓣;豆瓣酱

  • 韭菜花拌豆腐

    韭菜花拌豆腐

    韭菜;豆腐;香油

  • 香辣嫩滑的水煮牛肉

    香辣嫩滑的水煮牛肉

    油菜;香菜;橄榄;辣椒;牛肉;淀粉;花椒;白砂糖;酱油;橄榄油;料酒;豆瓣;豆瓣酱;尖椒;蛋清;姜粉;豆芽

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    香菜;辣椒;豆腐;南豆腐;淀粉;花椒;白糖;葱花;生抽;豆瓣;豆瓣酱;花椒粉;辣椒粉

  • 炝炒莲花白

    炝炒莲花白

    圆白菜;辣椒;花椒;鸡精;姜片;卷心菜;油麦

  • 鱼香茄子

    鱼香茄子

    小葱;大蒜;茄子;猪肝;白砂糖;生抽;豆瓣;豆瓣酱

  • 川味泡椒鲜鱿鱼

    川味泡椒鲜鱿鱼

    洋葱;鱿鱼;花椒

  • 泡椒耗儿鱼

    泡椒耗儿鱼

    芹菜;花椒;食盐;白糖;蒜头;料酒;豆瓣;味精

  • 蒜薹回锅肉

    蒜薹回锅肉

    蒜苔;大蒜;辣椒;五花肉;花椒;八角;鸡精;料酒;豆瓣;豆瓣酱;老抽;桂皮;香叶;小茴香

  • 川香回锅肉

    川香回锅肉

    大葱;青蒜;精盐;酱油;料酒;豆瓣;豆瓣酱;白肉

  • 烤羊腿

    烤羊腿

    花椒;胡椒粉;孜然;花椒粉;胡椒;烤盘

  • 川味辣丝螺

    川味辣丝螺

    小葱;大蒜;辣椒;花椒;白糖;鸡精;豆瓣;啤酒

  • 水煮牛肉(一人份)

    水煮牛肉(一人份)

    辣椒;牛肉;花生;花椒;花生油;酱油;豆芽

  • 麻辣鸡块

    麻辣鸡块

    土豆;胡萝卜;青椒;辣椒;鸡块;花椒;酱油;生姜;料酒

  • 巴渝炉桥面

    巴渝炉桥面

    辣椒;花生;花椒;酱油;面粉;芝麻;麻油;味精

  • 水煮肉片

    水煮肉片

    辣椒;里脊;黄豆;黄豆芽;花椒;豆瓣;豆瓣酱

  • 家庭版酸菜鱼

    家庭版酸菜鱼

    辣椒;酸菜;罗非鱼;花椒;料酒;姜片;黄酒

  • 四步做出美味宫保鸡丁

    四步做出美味宫保鸡丁

    胡萝卜;青椒;黄瓜;鸡丁;鸡肉;花椒;生抽;料酒

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝

    冬笋;黑木耳;辣椒;里脊;瘦肉;淀粉;白糖;葱花;生抽;料酒;豆瓣;姜末;蒜末;米醋

  • 成都名小吃-蛋烘糕

    成都名小吃-蛋烘糕

    肉松;玉米;鸡蛋;沙拉酱;白砂糖;面粉;泡打粉;高筋;玉米油

  • 回锅肉

    回锅肉

    蒜苗;蒜苔;青椒;五花肉;花椒;醪糟;白糖;生姜;生抽;料酒;豆瓣;豆瓣酱

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝

    胡萝卜;木耳;猪肉;生粉

  • 香辣干锅虾

    香辣干锅虾

    芹菜;大葱;辣椒;花生;花椒;蒜头;生抽;姜片

  • 泡椒酥鱼

    泡椒酥鱼

    红薯;大葱;草鱼;花椒;胡椒粉;鸡精;料酒;豆瓣;蒜瓣;胡椒

  • 酸菜鱼

    酸菜鱼

    土豆;辣椒;酸菜;青鱼;豆腐

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    小葱;辣椒;豆腐;黄豆;肉末

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    猪肉;豆腐;豆瓣;蒜蓉;豆瓣酱

  • 川味鱼香茄子

    川味鱼香茄子

    茄子;排骨;淀粉;苹果;食用油;豆瓣;味精;糖醋;时令

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